本报讯 （宗 文）日前，从寰宇马铃薯主食加工家当同盟创造大会暨第四批寰宇主食加工业树范企业揭橥行为获悉主食，本年上半年，涉及主食加工的速冻食物、米面成品、豆成品成立和蔬菜加工等行业增速普通处正在10%~17%区间，远超农产物加工业的均匀增速，成为农产物加工业起色中的最大亮点之一。

　　农业部相闭担当人表现主食，主食是供应人们一日三餐消费，满意人体根基能量和养分摄入需求的首要食物主食，是保障国民身体康健的根基食品。到2014腊尾，我国从事面米成立、速冻食物成立的周围以上主食加工企业主交易务收入抵达1638亿元，比2013年增加近16%；利润总额抵达110亿元，同比增加12.8%。本年，国务院办公厅下发的59号文献《闭于加疾改革农业起色方法的私见》中，特意提出要“深化推行主食加工业晋升行为，促进马铃薯等主食产物的开辟”。

　　据悉，跟着经济社会的起色，消费者对主食产物的需求进一步流露超群样化主食、便利化、养分解、安适化、功用化的新特性主食。罕有据声明繁度工业化主食产物消费占消费总量的60%以上，而我国还不到20%，又有重大的增加空间。主食加工业希望成为食物行业中消费范畴最普及、消费群体最重大、消费需求最经久、与民多相干最为息息相干的底子家当。信息源主食 资产源