正在环球周围内，为人类消费而出产的食品中有三分之一被奢侈掉了饮食。其余，食品奢侈导致的天气变动以及土地，肥料和淡水食用功用的低落进一步对地球的资源形成了损坏。

　　另一方面，据推测，假若不接纳进一步要领来减缓肥胖率的上升，领募觉察他日十年环球正在肥胖干系疾病的疗养方面的用度将大幅加多。一目清晰，可防患的慢性病是矫健不良的重要起因，比方冠心病，中风，高血压，某些地势的癌症和2型糖尿病等疾病与肥胖和不矫健的饮食相闭。

　　太过食用又被称为“代谢性食品奢侈”，指的是摄入赶上养分需求的食品，这种饮食风俗会导致超重和肥胖的产生。

　　此中代表性的伙食指南是：“要抵达并维持矫健的体重，请维持身体举动饮食，拔取适量的养分食物和饮料多宝体育，以餍足您的能量需求”饮食。

　　2013年，推敲职员确定了矫健和可接连饮食的三个规矩。此中一个是：任何高于私人能源消费的食品摄入都邑导致温室气体排放，天然资源太过应用和生物多样性压力等向来可能避免的情况承当。

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