多宝体育群多日报北京2月14日电（记者林丽鹂）国度统计局即日揭橥最新数据显示：2023年，天下餐饮收入52890亿元饮食，同比上升20.4%；限额以上单元餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%饮食。中国饭馆协会会长陈新华说：“2023年餐饮正在社会消费品零售总额中，增速领跑其他类型。”

　　中国烹调协会会长杨柳阐明，2023年，促消费策略陆续发力，各地踊跃发展文旅、展演等行为饮食，促进餐饮商场的速捷回升，开展信念进一步收复。纵观2023年整年，1—2月份餐饮商场苏醒回暖饮食，3月份自此餐饮收入增幅永远连结两位数，此中二、四序度发挥尤为亮眼，餐饮收入增幅离别抵达31.7%、24.3%。

　　行业速捷苏醒。跟着社会经济陆续回升向好，餐饮商场速捷苏醒，节假日光阴迎来餐饮消费幼岑岭。

　　养分强健理念深远人心。不少餐饮企业踊跃践行“减油”“减盐”“减糖”等养分强健理念，推出强健饮食菜单。

　　数字化趋向显明饮食。正在互联网、大数据等新一代消息本领迅猛开展的配景下，数字化已成为餐饮企业填补收入、消重本钱、晋升成果的厉重支持。少许餐饮企业深耕线上线下“双主场”，开掘餐饮消费潜能。2023年饮食宇宙餐饮收入超52万亿元（新数据 新看点）