茶纵然最风行的饮料之一，也是修身养性的载体。当场到长假了，劳顿了泰半年的人们，毕竟能静下来多宝体育，放慢身心，息闲地品上壶好茶了。科学地泡好一壶茶，要依各式茶的内质和加工特质，以宽裕发扬出待沏茶的品格潜力冲泡，并与茶具和冲泡技艺完备集合，固守次序，独揽茶水比例、水温和合理的光阴是特别需要的。

　　品饮热的纯红茶，宜用细化瓷壶或杯，若配以茶盘，更显得温馨而有情趣；红茶的香气和味道会因水的分别而有显然的不同，能用清水器过滤软水性子的自来水，关于要途泡出一壶香气袭人沁人心味最适当可是的了。

　　泡好一壶茶，一要独揽好茶与水的比例，茶叶盒用水量配比应酌情而定冲泡，普通以1比50为宜，冲泡时先三分之一的水冲泡，少顷冲至七八成满就行；还要一视同仁，如劳动者可泡上一杯浓茶汤，如脑力或无嗜茶习俗的可少放些茶叶；二是沏茶水温的独揽，沏茶水温的凹凸是泡好一杯茶之症结多宝体育，温高则茶叶熟发黄而色香味形皆全无多宝体育。总之，茶叶粗老开水直泡，高级细嫩红茶用90℃水冲泡就行；三是独揽沏茶光阴，光阴过短茶汤淡而乏味，太短则汤浓色深香稀薄，磋议表明茶叶的浸出物递次是维生素、氨基酸和咖啡碱，且3分钟最佳，再长则多酚类物质浸出而使茶汤呈辛酸味。

　　冲泡续水；因茶叶有用因素浸出光阴分别，50%正在初次冲泡浸出，30%第二次冲泡折出，第三次约10%，此后只是呈色物质为主了；而红茶的红碎茶，因揉捻切细宽裕冲泡，一次冲泡就使茶汁根基浸出，这也即是袋泡红碎茶常只泡一次的来源。

　　优质红茶甄另表紧张感官目标是沿茶杯有茶汤金圈，色彩越艳品格越好，“冷后浑”是指茶汤温度降至16℃以下时浮现的混淆情景，这是茶汤内含丰厚，比例协作的标记冲泡。（姑苏市茶叶学会 王梅农）

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