绿茶民多采用新叶或芽创造，含有较高的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱多宝体育、氨基酸、维生素等养分因素。这些因素正在冲泡进程中容易浸出，导致绿茶的耐泡度较低。

　　2⃣️ 发酵水平绿茶是六大茶类中独一的不发酵茶冲泡，其创造进程中通过高温连忙捣鬼了酶的活性，终止了多酚类的酶促氧化。与其他茶类比拟，绿茶的内在物质相对较少，以是耐泡度较低，而发酵水平高的相对更耐泡。

　　3⃣️ 氨基酸含量绿茶以鲜爽著称，其鲜爽度要紧由氨基酸带来，氨基酸是茶叶中最易溶于水的因素，一次冲泡的浸出率高达80%以上，这使得绿茶正在冲泡的前几泡中氨基酸就洪量浸出，后续冲泡的味道变得淡漠

　　4⃣️ 冲泡本事冲泡绿茶时多宝体育，水温、浸泡年光等成分都市影响茶叶内物质的析出速率和耐泡度。比方，应用滚水沏茶不妨会烫坏少少品格日常的茶，导致内物质急迅浸出冲泡，使茶叶不耐泡

　　差此表茶有差此表特色，喝绿茶即是喝鲜爽多宝体育，爱它的便宜就同时接收它的瑕玷吧~

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