主食紧要有稻米、幼麦、玉米等谷物，以及土豆、番薯等块茎类食品。主食是指守旧上餐桌上的紧要食品（如：谷类、豆类和块茎类），它们是人类常日饮食所需卵白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的紧要原因。主食是碳水化合物异常是淀粉的紧要摄入源。

　　米饭，是中国人常日饮食中的主角之一，中国主食。米饭的紧要成份是碳水化合物，米饭中的卵白质紧倘使米精卵白，氨基酸的构成较量十足，人体容易消化吸取。糙米饭中的矿物质、炊事纤维、B族维生素（异常是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

　　面条发源于中国，已有四千多年的造造食用史籍。面条是一种造造简陋，食用轻易，养分充裕，即可举动主食又可举动疾餐的康健食物，早已为天下黎民所承担与友好。

　　馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国守旧面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食物。馒头以幼麦面粉为紧要原料，是中国人常日主食之一。

　　包子，本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所出现，是一种饱腹感很强的主食，是中国守旧食物，而且照样人们生涯中不成或缺的食品。

　　谷类和薯类是中国黎民紧要的能量原因，咱们每一餐都离不开米饭主食、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类成品。正在乡村，这些谷类食品占到住民一日三餐供应能量的80%以上，而都市住民也进步50%。

　　主食是指构成表地住民紧要能量原因的食品，对咱们中国人来说即是谷类作物。比方大米主食、白面、玉米及其成品，有的地方薯类也是主食的一局部。主食有哪些种类