1、所谓主食，重假如指粮食，征求米、面、杂粮、豆类、薯类等。然而正在节日里，人们频频把主食界限放大了，将饭后的点心如春卷、奶黄包、蛋黄酥、奶油蛋糕、烧麦、油条等都当成了主食看待。底细上，这类食品脂肪、热量等含量较高，多吃对强健有害，还会导致体重弥补。节日饮食中主食，菜肴一经分表丰富主食，卵白质不会缺乏，质地也不差，此时最须要的是以淀粉为主的米、面食物。

　　3、主食是指构本钱地住民重要能量源泉的食品，对咱们中国人来说即是谷类作物。比方大米、白面、玉米及其成品，有的地方薯类也是主食的一片面。

　　4、主食是咱们平日存在中所需能量的重要供应者。持久往后，人们民俗将米饭和面食举动主食，粮谷类食品的需求已根基餍足，薯类却往往被人们遗忘。底细上主食，马铃薯因其较高的养分价格一经成为浩瀚养分专家眼中的“主食新贵”。

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