每年同样的时节，隔绝滩涂数十公里的茫茫沙漠上，卡车载来数不清的迷彩身影，正在这里战风沙、斗炎夏，正在苦练中巩固才华。

　　通常路过这片绿意盎然的滩涂，看到从水草间形单影只升起的候鸟，陆军某部某营膳食班班长钟沈铖总会身不由己地驻足欣赏一刹。候鸟远飞，是为了寻找水草肥美的住处。甲士不远千里向荒原沙漠进发，是为了寻找最佳练兵场。正在钟沈铖看来，他们和这群候鸟卓殊像。该营近年来一再辗转南北饮食，远赴分别演兵场联战联训。举动该营的膳食班班长，钟沈铖感触分表自傲。

　　草原、沙漠、大漠……钟沈铖曾约略揣测过这几年膳食班跟班营里加入演训的行军里程饮食，有近2万公里。这数字背后，有膳食员起早贪黑的劳苦，也有他们千锤百炼查究炊事保护的寂然付出。

　　钟沈铖的迷彩服上衣兜里，老是装着一个札记本，内部精巧地记实着各式食材的烹调手腕，各田主食、南北菜品、养分搭配等，又有主副食修正的履历总结和官兵的倡议，像一个健壮饮食锦囊。每天忙完官兵一日三餐的闲暇，钟沈铖爱好研究烹调、进修菜品做法。每次远行，除了锅碗瓢盆，他还会把那些烹调册本带上。野表驻训时辰紧、使命重，炊事保护使命更重，钟沈铖老是思方想法把不多的空闲时辰一挤再挤，斟酌这些册本。

　　战争班必要不休变换陶冶地方，仍旧练兵的“稀奇感”饮食。对膳食班而言，换一个“沙场”也要换一套“兵法”。大漠炙热干燥，菜品宜平淡不宜荤腻；高原气温低，要多给战友增补热量、扩展碳水化合物。气候的转化也会影响到官兵的食欲，要依照时令和天气实时调节食谱。即使正在统一区域，分别阶段炊事保护事势也分别。分裂陶冶间隙可能筑造大雅少少的食材，分裂陶冶激烈时就要以管饱养分的速餐为主。

　　膳食班的劳苦唯有一个方针，便是让炊事保护可以实时跟上官兵的练兵程序，让全营战友们吃好、吃饱、吃出健壮，如许陶冶起来才有劲儿，才干打出好成就。

　　沙漠的正午，膳食帐篷内温度高达40多摄氏度。对待膳食员袁祥林来说，打算午饭是最检验耐力的功夫。站正在锅灶前起锅烧油、挥铲翻炒，炉火掀起阵阵滚烫的热浪，烤得脸生疼。一顿饭做完，脱下围裙，汗水依然湿透了迷彩服。冬训时，帐篷又像个冰窖，边炒菜还得边顿脚取暖。袁祥林个头不高，但块头很大、臂膀坚实有力，这与他的就业岗亭是分不开的。

　　钟沈铖和战友常用“候鸟膳食班”来比喻我方的生存。他们希冀跟班部队不休向实战练兵的远处转移，经风沙、长见地、强才华，赞成官兵正在分别陶冶中不休提高。昨年，该营膳食班荣立全体三等功。本年野营驻训，钟沈铖又获取“党员前卫岗”的声望。候鸟膳食班他们伴随队伍演训的脚步为饮食保证安静付出