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王兴国:近来37篇饮食养分联系商酌的扼要解读(上)

2024-08-08 18:27:06
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  多宝体育差不多每个月,我城市对己方感兴味的、近期颁发的、饮食养分壮健相干的极少紧张磋商的摘要举办汇总。即使读者对某一个磋商感兴味,能够胶柱鼓瑟去查阅该磋商论文的原文。世上从来没有牢靠结论,磋商文件多了,就成了牢靠结论。

  《柳叶刀》子刊 eClinicalMedicine 颁发来自香港中文大学的磋商(下图),正在未承受药物调治的境况下,42%的高血压患者正在6年内血压光复至平常水准(高血压前期和最佳血压),即高血压爆发了逆转。个中67%、43%和29%的出席者差别正在4、8和12年内支撑平常血压状况。

  与仍患有高血压的出席者比拟,高血压逆转的出席者,与血汗管疾病危急消重34%相干。

  初阶阐颁发明,不抽烟、戒酒、正在随访功夫抵达平常BMI等要素,能够有帮于逆转高血压。

  该磋商阐发了壮健与退歇磋商(HRS)和英国老龄化纵向磋商(ELSA)中2760名出席者,岁数正在33-99岁之间。这是一项张望性摸利落的磋商,并不代表因果相干,但依然离间了高血压是毕生疾病且需求不断药物调治的多数主见饮食。

  间歇性禁食不会影响性激素。对女性雌激素、男性睾酮等激素水准影响不大。但对多囊女机能够有正面成绩。

  间歇性禁食不会导致更多的肌肉流失(与其他减肥饮食比拟)。纠合抗阻操练和扩张卵白质摄入能够维系肌肉质料。

  对壮健成人而言,间歇性禁食不会扩张饮食失调危急,对饮食手脚有中性或主动影响。但对青少年应慎重运用。

  总而言之,间歇性禁食并非十分饮食办法,其安然性与限能量饮食、低碳水化合物饮食和地中海饮食雷同,是统造体重和代谢壮健的一有用用具。

  Cell Metabolism 颁发的磋商(下图),通过为期8周的随机临床试验,磋商了5+2轻断食和壮健生计饮食对晚年人大脑壮健的影响。试验结果显示:

  8周的5+2轻断食/间歇性禁食比壮健生计饮食更能减轻体重。两种饮食形式均能消重神经元的胰岛素招架和大脑衰老速率。两种饮食形式都改正了大脑回忆力和实施功用,个中5+2轻断食/间歇性禁食成绩更佳。

  Cell Metabolism 期刊颁发来自北京大学的磋商(下图),临床干涉实习为期4周,患有脂肪肝的出席者每天上午7点到下昼17点粗心进食(进食10幼时),从下昼17点到上午7点禁食(禁食14幼时),结果呈现出席者的转氨酶、肝脏脂肪变性指数(HSI)、甘油三酯(TG)水准、体重指数(BMI)均有改正,况且这种改正能够与肠道中瘤胃球菌(R.torques)的品貌上升相合。磋商者接连用幼鼠实习阐明,改正脂肪肝目标的是R.Torques。通过定植瘤胃球菌或者口服填充它的代谢物2-羟基-4-甲基戊酸(HMP),均可改正脂肪肝模子幼鼠的肝脏炎症和纤维化。

  此前有一篇合于限时进食(TRE)的综述说,10幼时TRE(14:10)能够不敷有用。

  欧洲肥胖磋商协会(EASO)正在 Nature Medicine 期刊颁发作品(下图),提出了成人肥胖诊断、分期和统造的新框架。

  作品指出,腹部(内脏)脂肪积聚是壮健恶化的一个紧张危陡峭素,对待低BMI且仍无昭着临床发挥的人群也是这样;新的肥胖界说囊括BMI较低(BMI正在25-30之间)但腹部脂肪积聚增加以及存正在职何医学、功用或心境损害并发症的人群。

  作品创议,加倍对待BMI≥25、腰围身高比0.5、存正在医学、功用或心境报复或并发症的患者,应试虑运用减肥药物,而不应依赖于目今的BMI界值剖断。

  《Nature reviews endocrinology》颁发的评论作品(下图),间歇性禁食/轻断食,囊括16:8日内断食、5:2轻断食或者隔日进食等,是多囊女性一种可行的减肥干涉程序。

  磋商证据阐明,间歇性禁食能够有帮于安排多囊(PCOS)女性的高雄激素血症。限时进食1-3个月后,患有多囊的绝经前女性显示睾酮水准消重,SHBG水准升高,导致游离雄激素指数(PCOS中雄激素过量的合头预测目标)完全降落。这些激素的改变还伴跟着体重、炎症和胰岛素招架的降落。

  《CA:临床医师癌症杂志》( CA:A Cancer Journal for Clinicians )颁发来自美国癌症协会的磋商(如图),2019年,美国30岁及以上成年人中,40%的癌症可归因于可蜕化的风陡峭素,囊括抽烟、体重过重、喝酒、缺乏运动等。个中,抽烟是最厉重的危陡峭素,导致近20%的癌症病例和30%的癌症衰亡,其次是体重过重和喝酒。

  JAMA Network Open 期刊颁发来自美国国度癌症磋商中央的磋商(下图),对待壮健成年人来说,每天服用复合维生素并不会消重衰亡危急,能够还会扩张衰亡危急。

  这是一项迄今为止范围最大、不断时光最长的磋商。阐发了3个大型且地舆漫衍各异的美国队伍的数据,共纳入390124名壮健成年人,中位岁数为61.5,男性占55.4%,基线时均无癌症或其他慢性病史,每项磋商均包蕴基线和后续复合维生素运用数据,阐发了持久每天服用复合维生素与衰亡率之间的干系。

  正在长达27年的随访功夫,共纪录了164762名出席者衰亡,个中49836人死于癌症,35060人死于心脏病,9275人死于脑血管病。

  阐发呈现,与非运用者比拟,每天服用复合维生素与全因衰亡危急扩张4%相干,与血汗管衰亡危急扩张4%相干,与癌症衰亡危急消重2%相干,与脑血管衰亡危急扩张6%相干。

  正在这项近40万壮健成年人队伍中,历程超20年的随访呈现,每天服用复合维生素与消重衰亡危急无合,反而稍微扩张衰亡危急。

  磋市井员夸大,这是一项张望性磋商,只可显示出相干性,并不代表因果相干。其余念,这项磋商仅针对壮健的成年人,不实用于奇特群体。

  Cell 子刊 Cell Reports Medicine 颁发来自英国伯明翰大学的综述(下图),跟着环球微塑料和纳米塑料污染,人体接收的微塑料和纳米塑料水准也正在持续上升,这能够会加剧炎症并影响远端器官,从而扩张癌症、糖尿病、血汗管疾病和慢性肺病等非濡染性疾病(NCD)的危急。环球污染趋向显示,微塑料(幼于5毫米)和纳米塑料(幼于1微米)颗粒现正在一经遍地可见。之前的很多磋商已正在肺、血液、母乳、胎盘、粪便,以至人类生殖体例中检测到微塑料和纳米塑料(MnP)的存正在,证理会这些塑料颗粒一经从情况侵入了人体。人类正在室表和室内情况中通过食物、饮料消费、气氛和囊括化妆品和人类看护产物正在内的很多其他起源接触微塑料和纳米塑料(MnP)。另表,咱们也已正在鱼、盐、啤酒和塑料瓶装饮料或气氛中呈现了微塑料和纳米塑料(MnP)的存正在,它们从合成打扮质料、塑料织物床上用品、地毯或家具中开释,其他起源囊括肥料、泥土、灌溉以及对粮食作物或农产物的接收。

  《美国临床养分杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)颁发来自华中科技大学同济医学院的磋商(下图),癌症确诊后摄入更高量的超加工食物(UPF)与更高的衰亡危急相干。

  该磋商纳入13640名有癌症病史的出席者,正在中位随访10.77年功夫,共有1611名出席者衰亡。与最低UPF消费四分位组比拟,最高UPF消费四分位组的全因衰亡率扩张17%,癌症衰亡率扩张22%。

  磋商还呈现,UPF的摄入与多种生物记号物水准相干,囊括肾功用、肝功用、炎症、脂质代谢和葡萄糖代谢相干的目标。

  磋商者创议,癌症幸存者要裁减超加工食物的摄入,扩张未加工或起码加工食物的摄入,如生果和蔬菜。

  《天然·医学》颁发的磋商(下图),摄入更多的不饱和脂肪酸、更少的饱和脂肪酸能够得到更高的评分,与血汗管疾病危急消重32%、2型糖尿病危急消重26%相干。从富含饱和脂肪酸的饮食更动为富含不饱和脂肪酸的饮食,能够将2型糖尿病危急消重42%。

  不饱和脂肪酸厉重起源于植物油(如橄榄油、葵花籽油等)和深海鱼类;饱和脂肪酸厉重起源于乳成品、红肉、动物油以及部分植物油(如椰子油、棕榈油等);反式脂肪酸时时起源于工业加工食物中局限氢化植物油。

  《天然·人类手脚》颁发来自北京大学民多卫生学院的磋商(下图),与遗传危急较低且生计办法较壮健的人群比拟,遗传危急较高且生计办法不壮健的人正在60岁以前爆发冠心病、缺血性脑卒中和脑出血的危急差别扩张562%、234%和553%。遗传危急较低但生计办法不壮健的人60岁之前患这三种病的危急差别扩张25%、74%和58%。

  其余,无论是低遗传危急仍旧高遗传危急人群,只须切换到壮健生计办法,三种疾病的危急城市消重,个中高遗传危急人群降幅最大,差别消重67.8%、57.4%和54.3%。

  ②有下列三种饮食习气之一(每天不吃稀奇生果、每天不吃蔬菜、每天吃红肉或每周少于1次);

  柳叶刀子刊《Lancet Rheumatology》颁发的磋商(下图),2020年,环球有5580万人患有痛风,男性痛风患病率是女性的3.26倍。

  2020年男性岁数标化患病率为1030.8/10万人,女性为316.4/10万人。岁数标化患病率跟着岁数增加而扩张。

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