多宝体育杰出的科学证据和实行已声明，革新炊事形式（布局）、平衡饮食和添补运动量能增加幼我康健、加强体质，裁减慢性疾病的爆发危害。

　　引荐一 食品多样，谷类为主。每天的炊事应搜罗谷薯类、蔬菜生果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食品。倡导均匀每天摄入12 种以上食品，每周 25 种以上。谷类为主是均衡炊事形式的主要特性，每天摄入谷薯类食品 250-400g，此中全谷物和杂豆类 50-150 g，薯类 50-100g, 炊事中碳水化合物供给的能量应占总能量的 50%以上。

　　引荐二 吃动均衡，康健体重。体重过低和过高均易添补疾病的爆发危害。引荐每周应起码举办 5 d 中等强度身体行径，累计 150 min 以上；僵持平素身体行径，均匀每上帝启程体行径 6000 步；尽量裁减久坐时光，每幼时起来动一动，动则有益。

　　引荐三 多吃蔬果、奶类、大豆。蔬菜、生果、奶类和大豆及成品是均衡炊事的主要构成片面，坚果是炊事的有益添加。蔬菜和生果是维生素、矿物质、炊事纤维和植物化学物的主要由来，奶类和大豆类富含钙、优质卵白质和 B 族维生素，对低重慢性病的发病危害拥有主要功用。倡导餐餐有蔬菜，引荐每天摄入 300～500g，深色蔬菜应占 1/2。天天吃生果，引荐每天摄入 200～350g 的别致生果，果汁不行取代鲜果。吃各类奶成品，摄入量相当于每天液态奶 300g。常常吃豆成品, 相当于每天大豆 25g 以上，适量吃坚果。

　　引荐四 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉可供给人体所需求的优质卵白质、维生素 A、B 族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇。动物性食品优选鱼和禽类，鱼和禽类脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸；蛋类各类养分因素周备；吃畜肉应抉择瘦肉，瘦肉脂肪含量较低。过多食用烟熏和腌造肉类可添补肿瘤的爆发危害，该当少吃。引荐每周吃鱼类 280-525 g，畜禽肉 280-525 g，蛋类 280-350 g，均匀每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量 120-200 g。

　　引荐五 少盐少油，控糖限酒。我国无数住民目前食盐、烹饪油和脂肪摄入过多，这是高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的主要要素，是以该算作育平淡饮食习气，成人每天食盐不越过 6g，每天烹饪油 25-30g。过多摄入增加糖可添补蛀牙和超重爆发的危害，引荐每天摄入糖不越过 50g，最好统造正在 25 g 以下。水正在性命行径中发扬主要功用，该当足量饮水。倡导成年人每天 7-8 杯（1500-1700ml），倡导饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、妊妇、养娘不应喝酒，成人如喝酒，一天喝酒的酒精量男性不越过25g，女性不越过15g。

　　引荐六 杜绝奢侈，兴新食尚。勤节减素，珍贵食品，杜绝奢侈是中华民族的良习。按需选购食品、按需备餐，倡导分餐不奢侈。抉择别致卫生的食品和适宜的烹饪办法，保证饮食卫生。学会阅读食物标签，合理抉择食物。创设和救援文雅饮食新风的社会处境和前提，应当从每幼我做起，回家用饭，享福食品和亲情，传承良好饮食文明，树康健饮食新风。

　　特定人群搜罗妊妇、养娘、婴幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、暮年人以及素食人群。

　　备妊妇女炊事指南：调解孕前体重至适宜秤谌。 常吃含铁足够的食品，选用碘盐，孕前 3 月开端添加叶酸。禁烟酒，坚持康健存在办法。

　　孕期妇女炊事指南：添加叶酸，常吃含铁足够的食品，选用碘盐。 孕吐首要者，可少量多餐，确保摄入含需要量碳水化合物的食品。孕中晚期适量添补奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。适量身体行径，保护孕期适宜增重。禁烟酒，欢娱产生更性命，主动打算母乳喂养。

　　哺乳期妇女炊事指南 ：添补富含优质卵白质及维生素Ａ的动物性食品和海产物，选用碘盐。产褥期食品多样但是量饮食，着重总共哺乳期养分。 愉悦神态，充裕睡眠，煽动乳汁渗出。 僵持哺乳，适度运动，渐渐规复适宜体重。 忌烟酒，避免浓茶和咖啡。

　　6 月龄内婴儿母乳喂养引荐: 产后尽早开奶，僵持更生儿第一口食品是母乳。僵持 6 月龄内纯母乳喂养。适应喂养，树立杰出的存在纪律。 生后数日开端添加维生素 D，不需补钙。婴儿配方奶是不行纯母乳喂养时的无奈抉择。 监测体格目标，坚持康健成长。

　　7-24 月龄婴幼儿喂养引荐：赓续母乳喂养，满 6 月龄起增加辅食。 从富含铁的泥糊状食品开端，渐渐增加抵达食品多样。 倡导适应喂养，煽动但不强迫进食。辅食不加调味品，尽量裁减糖和盐的摄入。当心饮食卫生和进食太平。 按期监测体格目标，找寻康健成长。

　　学龄前儿童炊事指南：知道食品，练习烹调，升高养分科学素养。 三餐合理，纪律进餐，作育康健饮食举止。 合理抉择零食，足量饮水，不喝含糖饮料。 不偏食节食，不暴饮暴食，坚持适宜体重延长。 确保每天起码行径 60 min，添补户表行径时光。

　　学龄儿童炊事指南：知道食品，练习烹调，升高养分科学素养。三餐合理，纪律进餐，作育康健饮食举止。 合理抉择零食，足量饮水，不喝含糖饮料。不偏食节食，不暴饮暴食，坚持适宜体重延长。 确保每天起码行径 60 min，添补户表行径时光。

　　暮年人和高龄白叟差别指 65 岁和 80 岁以上的成年人：少量多餐细软；防范养分缺乏。 主动足量饮水；主动户表行径。延缓肌肉衰减；保护适宜体重。摄入充裕食品；煽动奉陪进餐。

　　谷类为主，食品多样；适量添补全谷物。 添补大豆及其成品的摄入，逐日 50～80 g；选用发酵豆成品。 常吃坚果、海藻和菌菇。 蔬菜、生果应充裕。 合理抉择烹饪油。

　　备孕是指育龄妇女有准备地妊娠，并为优孕做需要的前期打算，是优孕与优生优育的主要条件。为确保告成受孕、升高生育质料、防范不良受孕终局，鸳侣两边都应做好填塞的孕前打算。打算妊娠的妇女应回收康健体检及炊事和存在办法指示，使康健与养分情状尽不妨抵达最佳后再妊娠。康健体检要稀少合心感化性疾病（如牙周病）以及血红卵白、血浆叶酸、尿碘等响应养分情状目标的检测，目标是避免联系炎症及养分素缺乏对受孕告成和受孕终局的不良影响。 备妊妇女炊事指南正在通凡人群炊事指南根底上稀少添加以下3条实质：①调解孕前体质料至适宜秤谌；②常吃含铁足够的食品，选用碘盐，孕前3个月开端添加叶酸；③禁烟酒，坚持康健存在办法。

　　（1）要害引荐：①肥胖或低体质料备妊妇女应调完全质料，使体质指数（BMI）抵达18.5-23.9 kg/m2领域；②确保均衡炊事并保护适宜体质料，以正在最佳的心理形态下产生更性命。

　　（2）调解孕前体质料的事理。肥胖或低体质料的育龄妇女是爆发不良受孕终局的高危人群。备妊妇女宜通过均衡炊事和适量运动来调完全质料。使BMI抵达18.5-23.9 kg/m2领域。

　　（3）若何调完全质料至适宜秤谌。①低体质料BMI＜18.5 kg/m2的备妊妇女，可通过妥贴添补食品量和纪律运动来添补体质料，每天可有1、2次的加餐，如每天添补牛奶200 mL，或粮谷/畜肉类50 g，或蛋类/鱼类75 g。②肥胖，BMI≥28.0 kg/m2的备妊妇女，应改造不良饮食习气，减慢进食速率，避免过量进食，裁减高能量、高脂肪、高糖食品的摄入，多抉择低血糖指数（GI）、富含炊事纤维、养分素密度高的食品。同时，应添补运动，引荐每天30-90 min中等强度的运动。

　　（1）要害引荐：①多吃含铁足够的食品，添补身体铁贮备 ；②选用碘盐，多吃含碘足够的食品 ；③起码孕前 3 个月开端添加叶酸。

　　（2）缺铁或血虚影响受孕告成和母子康健。平常成年女性体内积聚铁量约0.3-1.0 g，但育龄妇女因生育和月经失血，体内铁储存往往缺乏。孕前和孕早期缺铁或血虚，可影响受孕终局和母子两边的康健。从准备妊娠开端，育龄妇女应尽不妨多摄取含铁足够的动物性食品，为受孕贮备足够的铁；打算妊娠但血虚或铁缺乏的女性应主动医治，待血虚或铁缺乏修正后再妊娠。

　　（3）多吃含铁足够的食品。动物血、肝脏及红肉中铁含量及铁的吸取率均较高，一日三餐中应当有瘦畜肉 50-100 g，每周 1 次动物血或畜禽肝肾25-50 g。正在摄入富含铁的畜肉或动物血和肝脏时，同时摄入含维生素C较多的蔬菜和生果，可升高炊事铁的吸取与运用率。

　　（4）碘养分情状与子代智力和体格发育相合。孕前和孕期杰出的碘养分情状可防范碘缺乏对胎儿神经体例和体格发育的不良影响。

　　（5）选用碘盐可保证碘摄入。凭借我国现行食盐深化碘量25 mg/kg、碘的烹饪失掉率20%、逐日食盐摄入量 6g估计计算，可摄入碘约120µg/d，抵实现人引荐量。思索到孕期对碘的需求添补、碘缺乏对胎儿的首要破坏及孕早期受孕响应影响碘摄入，倡导备妊妇女除纪律食用碘盐表，每周再摄入1次富含碘的食品，如：海带、紫菜、贻贝（淡菜），以添补肯定量的碘贮备。

　　（6）孕前3个月添加叶酸可低重子代神经管和多种异常的危害。我国育龄妇女体内叶酸秤谌较低。正在我国，给准备妊娠的妇女和妊妇每天添加400μg叶酸，已成为主要的养分干涉战略。

　　（1）要害引荐：①准备妊娠前6个月鸳侣两边应戒烟、禁酒，并远离抽烟处境 ；②鸳侣两边均行使命均衡炊事规定，修正不妨的养分缺乏和不良饮食习气；③坚持杰出的卫生习气，避免感化和炎症；④有前提时举办全身康健体检，主动医治联系炎症疾病（如牙周病），避免带病妊娠；⑤确保每天起码30 min中等强度的运动；⑥纪律存在，避免熬夜，确保充裕睡眠，坚持愉悦神态。

　　（2）抽烟和喝酒影响受孕与子代康健。鸳侣一方或两边常常喝酒、酗酒，可影响受孕和下一代的康健。准备妊娠前6 个月鸳侣两边均应戒烟、禁酒，准备妊娠的妇女还要远离抽烟处境。

　　（3）康健存在办法有利于升高生育质料。运动可能避免超重和肥胖，坚持康健体质料。少动久坐的存在办法容易导致孕期增重过多，添补不良受孕终局的危害。备妊妇女应僵持每天起码 30 min 中等强度的运动，改造少动久坐的不美德气，为受孕和受孕的告成奠定根底。孕期干涉医治筹议讲明，妊娠功夫回收牙周炎医治，革新牙周康健情状可低重早产低出生体质料率。打算妊娠的育龄妇女应僵持每天迟早两次有用刷牙和餐后漱口，实时消除牙菌斑，并应按期查验与医治牙周病，以防范早产低体质料儿的爆发。

　　受孕期是性命早期1 000天机缘窗口的肇始阶段，养分动作最主要的处境要素，对母子两边的近期和远期康健都将形成至合主要的影响。孕期妇女炊事指南应正在通凡人群炊事指南的根底上添加以下 5 条实质 ：①添加叶酸，常吃含铁足够的食品，选用碘盐；②孕吐首要者，可少量多餐，确保摄入含需要量碳水化合物的食品；③孕中晚期适量添补奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入；④适量身体行径，保护孕期适宜增重 ；⑤禁烟酒，欢娱产生更性命，主动打算母乳喂养。

　　（1） 要害引荐：①总共孕期应口服叶酸添加剂 400 μg/d，每天摄入绿叶蔬菜。②孕中、晚期应每天添补20-50 g红肉，每周吃1-2次动物内脏或血液。③妊妇除僵持选用加碘盐表，还应常吃含碘足够的海产食品，如海带、紫菜等。

　　（2）孕期叶酸的需求量添补。孕早期叶酸缺乏或行使叶酸拮抗剂（打胎剂、抗癫痫药物等）可惹起死胎、流产或胎儿脑和神经管发育异常。

　　（3）孕中、晚期对铁的需求量添补。孕期缺铁性血虚是我国妊妇中常见的养分缺乏病，爆发率约30%，对母体和胎儿的康健均会形成很多不良影响。孕中期和孕晚期铁的引荐摄入量正在孕前20 mg/d 的根底上差别添补4 mg/d和9 mg/d，抵达24 mg/d 和 29 mg/d。

　　（4）选用碘盐的需要性。孕期碘缺乏，轻者导致胎儿大脑发育掉队、智力低下、响应笨拙；首要者导致天才性克汀病，发扬为矮、呆、聋、哑、瘫等症状。因为无数食品中缺乏碘，加碘盐能确保有纪律地摄入碘。

　　（5）常吃含碘足够的食品。以食盐中加碘量25 mg/kg，每天摄入6 g盐，烹饪失掉率按20%估计计算，每天从碘盐中可摄入碘120 μg，仅能餍足大常人群碘的需求。孕期碘的引荐摄入量230μg/d，比非孕时添补近 1 倍，食用碘盐仅可得回引荐量的50%独揽，为餍足孕期对碘的需求，倡导妊妇常吃富含碘的海产食物。

　　（6）实行行使：①孕期叶酸的得回: 富含叶酸的食品有动物肝脏、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、生果及坚果类。孕期除了常吃富含叶酸的食品表，还应添加叶酸造剂 400μg/d，以餍足其需求。每天确保蔬菜总摄入量 400 g，此中别致绿叶蔬菜越过1/2，可供给叶酸约 200μgDFE。②孕期炊事铁的得回：富含铁的食品紧要有动物血、肝脏及红肉的瘦肉片面，其所含铁为血红素铁，生物运用率较高。孕中晚期每天添补20-50 g红肉可供给铁 1-2.5mg，每周摄入 1-2 次动物血和肝脏，每次20-50g，可供给铁7-15 mg，基础能餍足孕期添补的铁养分需求。

　　（1）要害引荐：①孕早期无清楚早孕响应者应赓续坚持孕前均衡炊事。②孕吐较清楚或食欲不佳的妊妇不必过分夸大均衡炊事。③孕期每天必定摄取起码130 g碳水化合物，首选易消化的粮谷类食品。④进食少或孕吐首要者需寻求医师帮帮。

　　（2）孕早期食欲不佳的妊妇不必过分夸大均衡炊事。孕早期胎儿成长相对迂缓，所需求的能量和养分素不多，备孕期的杰出养分贮备可能保护母体和胎儿正在这偶然期的养分需求，若不行保护孕前均衡炊事，只须确保基础的能量供应即可，不必过分夸大均衡炊事，也无需过早添补能量和各类养分素的摄入。筹议讲明，孕早期能量摄入过多导致妊妇孕早期体质料延长过多是孕期总体质料延长过多的主要缘故，可清楚添补受孕期糖尿病等受孕并发症的危害。

　　（3）确保每天摄入不少于130g碳水化合物。为避免孕早期酮症酸中毒对胎儿神经体例发育的倒霉影响，早孕响应进食困穷者，也务必确保每天摄入不低于130 g的碳水化合物。

　　（4）实行行使：① 孕早期炊事部署：早孕响应是很多妊妇正在孕早期都市展示的平常心理响应，不必过于顾虑和焦炙，坚持欢娱宁静的情感，当心食品的色、香、味的合理调配，有帮于缓解和减轻症状。早孕响应清楚时，也无需强迫进食，可依据幼我的饮食嗜好和口胃选用容易消化的食品，少量多餐。进餐时光和处所也可聪明部署。②孕期碳水化合物的保证：妊妇每天必定摄取起码 130 g 碳水化合物。应首选富含碳水化合物、易消化的粮谷类食品，如米、面、烤面包、烤馒头片、饼干等。各类糕点、薯类、根茎类蔬菜和少许生果中也含有较多碳水化合物，可依据妊妇口胃选用。食糖、蜂蜜的紧要因素为粗略碳水化合物，易于吸取，进食少或孕吐首要时食用可速捷添加身体需求的碳水化合物。可供给 130 g 碳水化合物的食品搜罗：约 200 g 全麦粉；170-180 g 精造幼麦粉或大米；大米 50 g、幼麦精粉 50 g、鲜玉米 100 g、薯类 150 g食品组合。进食困穷或孕吐首要者应实时就医，可通过静脉输注葡萄糖的养分救援办法添加需要量的碳水化合物。

　　（1）要害引荐：①孕中期开端，每天增200 g奶，使奶的总摄入量抵达500 g/d。②孕中期每天添补鱼、禽、蛋、瘦肉共计50g，孕晚期再添补 75g 独揽。③每周最好食用 2～3次深海鱼类。

　　（2）孕中晚期对钙的需求量添补。即使受孕功夫钙代谢爆发符合性转移，妊妇可通过添补钙的吸取率来符合钙需求量的添补，但炊事钙摄入仍需添补200 mg/d，总量抵达1000 mg/d。筹议显示：孕期饮食不含奶类的中国妇女产后骨密度比同龄非妊妇女低落16%，孕期低钙摄入也添补爆发受孕期高血压疾病的危害。也有筹议证明妊妇饮奶可低重孩子出生后对牛奶过敏的危害。

　　（3）孕中、晚期对卵白质和能量的需求量添补。孕10周以前每天仅需储留约0.6 g卵白质，孕中、晚期日均差别需求储留1.9 g和7.4 g，按机体卵白质的运用率47%估计计算，从需求量阴谋到引荐摄入量，孕中、晚期卵白质引荐摄入量差别为15 g和30 g。已有大方的筹议证明，孕期卵白质-能量养分不良会直接影响胎儿的体格和神经体例发育。

　　（4）实行行使：① 孕期奶类的引荐：奶是钙的最好食品由来，孕中晚期每天需求摄入各类奶成品 500 g/d，奶成品搜罗液态奶、酸奶、奶粉等，可差别正在正餐或加餐时食用，孕期体质料延长较速时，可选用低脂奶以裁减能量摄入。稀少要当心分别乳饮料和乳类，无数乳饮料中含乳量不高，乳饮料不行取代乳类。②孕期鱼禽蛋瘦肉的引荐：孕中期妊妇每天需求添补卵白质15 g、钙 200 mg、能量 300 kcal，正在孕前均衡炊事根底上，每天添补奶 200 g，再添补鱼、禽、蛋、瘦肉共计约125 g。同样重量的鱼类与畜禽类食品比拟，所供给的优质卵白质含量左近，但鱼类所含脂肪和能量清楚少于畜禽肉类。当妊妇体质料延长较多时，可多食用鱼类而少食用畜禽类，食用畜禽类时尽量剔除皮和肉眼可见的肥肉，畜肉可优先抉择牛肉。其它，鱼类越发是深海鱼类，如三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等，还含有较多 n－3 多不饱和脂肪酸，此中二十二碳六烯酸( DHA) 对胎儿大脑和视网膜性能发育有益，每周最好食用 2-3 次。③孕期一天食品倡导量：见图。

　　（1）要害引荐：①孕期适宜增重有帮于得回杰出受孕终局，应着重体质料监测和统造。②孕早期体质料转移不大，可每月丈量1次，孕中、晚期应每周丈量体质料。③康健的妊妇每天应举办不少于30 min的中等强度的身体行径。

　　（2）找寻孕期体质料适宜延长的事理。孕期体质料均匀延长约12.5kg，此中需要性体质料添补，约6.0-7.5 kg，妊妇身体脂肪蓄积约3 -4 kg。孕期体质料延长过多是妊妇爆发受孕并发症如受孕期高血压疾病、受孕糖尿病等的危陡峭素，也是妇女产后体质料滞留的主要缘故，并添补妇女日后爆发肥胖和 2型糖尿病的危害，还与绝经后爆发乳腺癌的损害性呈中度联系。孕期体质料延长缺乏和过多，均会影响母体产后乳汁的渗出。可见，孕期增重缺乏或过多都倒霉于母婴的康健。

　　（3）能量摄入和体力行径是统造孕期体质料延长的两个要害因素。引荐妊妇孕中、晚期每天能量摄入比孕前差别添补1 254 kJ和1881 kJ，是基于保护身体行径秤谌稳定的条件。我国妇女孕期能量摄入过多、平素劳动量和行径清楚裁减的地步越来越广大，容易导致能量摄入与花费失衡，使孕期体质料延长过多、受孕糖尿病和重大儿的爆发率明显添补，从而破坏母婴两代人的康健。

　　（4）孕期举办纪律的运动有益母子康健。只须没有医学禁忌，孕期举办向例行径和运动都是太平的，况且对妊妇和胎儿均有甜头。

　　（5）实行行使：① 孕期体质料监测和统造：应从孕前开端对体质料举办监测和统造。孕早期体质料转移不大，可每月丈量 1 次，孕中晚期应每周丈量体质料，并依据体质料延长速度调解能量摄入秤谌。体质料延长缺乏者，可妥贴添补高能量密度的食品摄入；体质料延长过多者，应正在确珍视分素供应的同时当心统造总能量的摄入，并妥贴添补身体行径。除了行使校无误凿的体质料秤，还要当心每次称重前均应排空大、幼便，脱鞋帽和表衣，仅着单衣，以确保丈量数据切实凿性和监测的有用性。可能美国医学筹议院( institute of medicine，IOM) 2009 年引荐的妇女孕期体质料延长适宜领域和速度动作监测和统造孕期体质料适宜延长的参考。孕早期体质料延长不清楚，早孕响应清楚的妊妇还不妨展示体质料低落，均为平常。该当心避免孕早期体质料延长过速。

　　（1）要害引荐：①妊妇应禁烟酒，还要避免被动抽烟和不良气氛。②妊妇情感颠簸时应多与家人和朋侪疏通、向专业职员磋商。③妥贴举办户表行径和运动有帮于开释压力，愉悦神态。④孕中期从此应主动打算母乳喂养。

　　（2）烟酒对胎儿的破坏。烟草和烟雾中含有大方的有毒物质，这些物质可跟着烟雾主动或被吸入妊妇体内，使母体血液和胎盘血液中氧含量低重，导致胎儿缺氧，从而影响成长发育。妊妇喝酒容易使胎儿患酒精中毒归纳征。曾有学者以为妊妇适量喝酒对胎儿影响不大，唯有首要酗酒的妊妇才会惹起胎儿酒精中毒，最新的筹议结果显示，妊妇喝酒可添补早产和流产的危害。

　　（3）尽兴享福产生更性命的欢喜。妊娠是一个困苦而又速笑的历程，杰出的心态、和洽的热情也是妊妇抵达优孕优生的主要前提。康健向上、欢文娱观的情感会添补血液中有利于康健发育的化学因素，使胎儿发育更好，临蓐时也较就手。

　　（4）实行行使：① 妊妇心情调解：妊妇要主动领会孕期心理转移特色，练习产生常识，按期举办孕期查验，展示失当令能无误措置或实时就医，遭遇困穷多与家人和朋侪疏通以得回需要的帮帮和救援。家人也应多给妊妇少许心灵上的宽慰和救援。妥贴举办户表行径和运动、向专业职员磋商等均有帮于开释压力，愉悦神态，享福产生更性命的欢喜。②孕期母乳喂养打算：母乳喂养对子代的康健滋长和母亲的产后规复均极度主要。绝大无数妇女都可能且应当用本身的乳汁抚育婴儿，任何代乳品都无法取代母乳。告成的母乳喂养需求妊妇做好身体、心情和养分打算。妊妇尽早领会母乳喂养甜头、加紧母乳喂养志愿、正在确保孕期均衡炊事合理养分的同时，做体面护，练习母乳喂养的门径和伎俩。孕期均衡炊事和适宜的体质料延长，使妊妇身体有妥贴的脂肪蓄积和各类养分贮备，有利于产后泌乳。

　　哺乳期是母体用乳汁抚育更生子代使其得回最佳成长发育并奠定平生康健根底的特别心理阶段。基于母乳喂养对母亲和子代诸多的甜头，寰宇卫生结构倡导婴儿6 个月内应纯母乳喂养，并正在增加辅食的根底上络续母乳喂养到 2岁乃至更长时光。养娘的养分情状是泌乳的根底，倘使哺乳期养分缺乏，将会裁减乳汁渗出量，低重乳汁质料，并影响母体康健。其它，养娘情感、心情、睡眠等也会影响乳汁渗出。有鉴于此，哺乳期妇女炊事指南正在通凡人群炊事指南根底上添补以下5条实质：①添补富含优质卵白质及维生素A的动物性食品和海产物，选用碘盐；②产褥期食品多样但是量, 着重总共哺乳期养分；③愉悦神态，充裕睡眠，煽动乳汁渗出；④僵持哺乳，适度运动，渐渐规复适宜体质料；⑤忌烟酒，避免浓茶和咖啡。

　　（1）要害引荐：①每天比孕前添补约80-100 g的鱼、禽、蛋、瘦肉（每天总量为220 g），需要时可片面用大豆及其成品取代；②每天比孕前增饮200 m L的牛奶，使总奶量抵达逐日400-500 m L；③每周吃1多宝体育、2次动物肝脏（总量达85g猪肝，或40g鸡肝）；④起码每周摄入 1 次海鱼、海带、紫菜、贝类等海产物；⑤采用加碘盐烹饪食品。

　　（2）优质卵白质可增加乳汁的质与量。思索到炊事卵白质的转换结果及心理价钱等要素，养娘每天应正在原根底上添补摄入卵白质25 g，抵达每天 80 g，并确保优质卵白质的供应。鱼、禽、蛋、瘦肉是优质卵白质的最好由来，也同时供给多种主要的矿物质和维生素，养娘每天应比孕前添补约80-100 g 的鱼、禽、蛋、瘦肉。如前提控造，可片面采用富含优质卵白质的大豆及其成品取代。

　　（3）增饮奶类有利于养娘骨康健。为确保母体的钙均衡和骨骼康健，养娘应添补钙摄入量。养娘炊事钙引荐摄入量比孕前添补 200 mg/d，总量为每天 1000 mg。是以，养娘炊事应添补奶类等含钙足够的食品。若养娘每天增饮200 mL牛奶，使总奶量抵达500 mL，可得回约540 mg钙，加上炊事中其他食品由来的钙，则较容易抵达引荐摄入量。

　　（4）添补富含维生素 A 的动物性食品有利于擢升母乳维生素A秤谌。养娘渗出乳汁约莫特殊需求维生素A 300 μg RAE/d。养娘对维生素 A 吸取、积聚和乳汁渗出的结果约为70%，再思索20%的变异系数，则养娘维生素A引荐摄入量应正在孕前根底上添补600μg RAE/d，抵达1300μg RAE/d为升高母乳维生素A含量，餍足婴儿对维生素A的需求，养娘需求多抉择富含维生素A的食品，如富含视黄醇的动物肝脏、蛋黄、奶类，富含维生素A原的深绿色和红黄色蔬菜生果。

　　（5）选用碘盐和添补海产物摄入可确珍视娘对碘的需求并添补乳汁中碘和二十二碳六烯酸（DHA）含量。哺乳期妇女对碘的需求较孕前添补 1倍，抵达240 μg/d，单靠碘盐或单靠海产食品均不行餍足需求。是以，养娘除摄入碘盐表，还需求添补富含碘的海产食品，如海带、紫菜和鱼虾的摄入。养娘若添补海产物摄入可使乳汁中DHA、碘等含量添补，从而有利于婴儿的成长发育，稀少是脑和神经体例的发育。

　　（1）要害引荐：①产褥期炊事应是由多样化食品组成的均衡炊事，无稀少的食品禁忌。②产褥期每天应吃肉禽鱼蛋奶等动物性食物，但不应过量。吃各类各样蔬菜生果，确保每天摄入蔬菜 500 g。③确保总共哺乳期的养分充裕安静衡以络续举办母乳喂养。

　　（2）养娘炊事养分情状是影响乳汁质料的主要要素。产妇自胎儿及其附庸物娩出，到生殖器官规复至非受孕形态通常需求6-8周，这段时光正在医学上称为产褥期，民间俗称“坐月子”。 按我国的古板，很着重坐月子时的食补，产妇要进食许多的肉、禽、鱼、蛋等动物性食品，但同时又撒布着少许食品禁忌，如不吃蔬菜和生果等。摄入过多的动物性食品，会使卵白质和脂肪摄入过量，加重消化体例和肾脏包袱，还会变成能量过剩导致肥胖；蔬菜、生果等摄入缺乏则使维生素、矿物质和炊事纤维的摄入量裁减，影响乳汁渗出量以及乳汁中维生素和矿物质的含量，并添补养娘便秘、痔疮等的爆发率。是以，产褥期要着重蔬菜、生果摄入，做到食品平衡、多样、充裕，但但是量，以确珍视娘康健和乳汁质料。

　　（1）要害引荐：①家人应填塞珍视养娘，帮帮其调解心态，舒缓压力，创修母乳喂养的自大心；②养娘应存在纪律，逐日确保 8h以上睡眠时光；③逐日需水量应比通凡人添补500-1000 mL，每餐应确保有带汤水的食品。

　　（2）煽动乳汁渗出。养娘心境况态杰出、自大心强、主动笑观可促使催产素渗出，添补乳汁排出，相反则会低重乳汁的合成量。目前，我国分别地域报道的产后抑郁爆发率正在15.7%-27.3%之间。筹议显示，产后抑郁及焦炙既可伸长泌乳始动时光，又可低重泌乳量。是以，应着重产后养娘心情转移，实时取消不良情感，帮帮养娘创修信仰。其它，若产后睡眠缺乏，不单倒霉于产妇规复也影响乳汁分。是以应合理部署产妇作息，确保每天睡眠8 h以上，升高其睡眠质料，以煽动乳汁渗出及产妇康健。因为产妇的根底代谢较高，出汗多，再加上乳汁渗出，需水量高于通凡人，是以产妇多喝少许汤汁是有益的。

　　（1）要害引荐：①产后 2d 开端做产褥期保健操 ；②产后 6周开端纪律有氧运动如散步、慢跑等 ；③有氧运动从每天15 min渐渐添补至每天45min，每周僵持 4、5次。

　　（2）渐渐规复适宜体质料。美国一项21年追踪考察筹议声明，孕期和哺乳期体质料转移和女性从此肥胖的爆发亲密联系，产后体质料滞留是导致女性远期肥胖的紧要要素。而肥胖是很多慢性病的主要诱因，这些疾病会影响女性毕生康健。产后体质料滞留受多种要素的影响，此中哺乳（搜罗哺乳时光、频次等）、体力行径、睡眠时光、养分炊事要素等与其亲密联系。乳汁渗出可花费正在孕期积聚的脂肪，有利于养娘体质料的尽速恢复。丹麦世界出生部队筹议也显示，哺乳时光越久，产后体质料低重幅度越大。另有筹议显示，跟着体力行径添补，体质料滞留渐渐低重。僵持哺乳和体力行径是减轻体质料、防范产后肥胖的两个最主要的程序。有筹议报道产后6-8周每周举办4、5次有氧运动不会影响乳汁渗出，而且可煽动养娘血汗管康健。合理炊事联络适量的运动可煽动养娘心肺性能，同时造止脂肪重积。表洋有学者引荐，除妥贴控造能量摄入表，哺乳期女性应举办每周5次、每次45 min中等强度的有氧运动，争取每周减重0.5 kg。是以，妇女产后除当心合理炊事表，还应尽早开端举办妥贴的行径和做产后健身操，并僵持母乳喂养，如许可促使产妇机体恢复，坚持康健体质料，同时裁减产后并发症的爆发。

　　（1）要害引荐：①养娘忌抽烟喝酒，并造止母亲及婴儿吸入二手烟 ；②养娘应避免饮用浓茶和大方咖啡，免得摄入过多。

　　（2）烟酒对胎儿的破坏。烟草中的尼古丁可进入乳汁，且抽烟可通过抑止催产素和催乳素进而裁减乳汁的渗出。除了低重泌乳量表，喝酒还可改造乳汁的气息从而裁减婴儿对乳汁的摄取。母亲喝酒对婴儿睡眠亦有影响。正在一项前瞻性的部队筹议中，筹议者涌现母亲喝酒可对婴儿粗大运动发育形成倒霉影响。浓茶和咖啡里含有较多的，筹议显示哺乳期母亲摄入可惹起婴儿动乱及影响婴儿睡眠质料，持久摄入可影响婴儿神经体例发育。

　　本指南合用于出生后1-180d内的婴儿。针对我国6月龄内婴儿的喂养需乞降不妨展示的题目多宝体育，基于目前已有的填塞证据，同时参考寰宇卫生结构（WHO）、拉拢国儿童基金会（UNICEF）和其他国际结构的联系倡导，提出 6 月龄内婴儿喂养指南 ：①产后尽早开奶，僵持更生儿第一口食品是母乳 ；②僵持 6 月龄内纯母乳喂养 ；③适应喂养，树立杰出的存在纪律；④生后数日开端添加维生素D，不需补钙；⑤婴儿配方奶是不行纯母乳喂养时的无奈抉择；⑥监测体格目标，坚持康健成长。

　　（1）要害引荐：①临蓐后尽早开端让婴儿几次吸吮。②婴儿出生后的第一口食品应当是母乳。③生后体质料低落只须不越过出生体质料的7% 就应僵持纯母乳喂养。④婴儿吸吮前不需过分擦拭或消毒。⑤温馨处境、愉悦神态、心灵煽动、乳腺推拿等辅帮要素，有帮于就手告成开奶。

　　（2）若何开奶。倘使就手临蓐，母子康健情状杰出，婴儿娩出后应尽速吸吮母亲，刺激乳汁渗出并得回初乳。开奶时光愈早愈好，平常更生儿第一次哺乳应正在产房开端。当更生儿娩出断脐和擦干羊水后，即可将其放正在母亲自边，与母亲皮肤接触，并开端让婴儿差别吸吮双侧各3-5 min，可吸吮出初乳数毫升。刚出生的婴儿已具备很激烈的觅食和吸吮反射本事，母亲也特别指望望见和抚摸本身的婴儿，这种亲子接触有利于乳汁渗出。故更生儿的第一口食品应当是母奶。平常临蓐的景况下，不宜增加糖水和奶粉，以避免低重更生儿吸吮的主动性，也可低重过敏危害。

　　（3）母乳哺喂门径。哺喂婴儿时，引荐坐着喂奶。两侧轮番喂，吸尽一侧再吸吮另一侧。若一侧奶量已能餍足婴儿需求，应将另一侧乳汁用吸奶器吸出。落成喂奶后，不要急忙把婴儿平放，应将婴儿竖直抱起，头靠正在妈妈肩上，轻拍背部，排出吞入胃里的气氛，以造止溢奶。

　　（4）若何煽动乳汁渗出。婴儿出生后应尽早让其吸吮母乳，勤吸吮（每侧每隔2-3h要获得吸吮一次）；需要时（如婴儿吸吮次数有限时），可能通过吸奶泵辅帮，添补吸奶次数。母亲自体情状和养分摄入是乳汁渗出的条件，是以临蓐后要合理部署产妇平息、饮食和宝宝喂哺，措置好平息、进餐与亲子接触、吸吮母乳之间的相合。心灵减弱、心情欢娱是告成母乳喂养的主要前提，产妇应从分娩的吃力中多领略生育的速笑，愉悦神态，享福哺喂和亲子互动。其它，正在孕期就需求填塞知道母乳喂养的主要性，并获得方圆亲友、家人的煽动和救援，这也是告成母乳喂养的必定处境。

　　（5）若何鉴定乳汁渗出量是否充裕。可能通过以下几种景况来鉴定乳汁渗出充裕 ：①婴儿每天可能获得 8-12 次较为餍足的母乳喂养 ；②哺喂时，婴儿有节律地吸吮，并可听见清楚的吞咽声 ；③出生后最初 2 天，婴儿每天起码排尿 1、2 次 ；④倘使有粉血色尿酸盐结晶的尿，应正在生后第3 天消亡；⑤从出生后第3天开端，每24幼时排尿应抵达6-8次；⑥出生后每24幼时起码排便3、4次，每次大便应多于1大汤匙；⑦出生第3天后，每天可排软、黄便4-10次。

　　母乳是婴儿最理念的食品，纯母乳喂养能餍足婴儿 6 月龄以内所需求的整体液体、能量和养分素。其它，母乳有利于肠道康健微生态处境树立和肠道性能成熟，低重感化性疾病和过敏爆发的危害。母乳喂养营造母子感情相易的处境，给婴儿最大的太平感，有利于婴儿心情举止和感情发扬；母乳是最佳的养分救援，母乳喂养的婴儿最敏捷。母乳喂养经济、太平又轻易，同时有利于避免母体产后体质料滞留，并低重母体乳腺癌、卵巢癌和 2 型糖尿病的危害。应僵持纯母乳喂养 6 个月。母乳喂养需求全社会的竭力，专业职员的技能指示，家庭、社区和劳动单元应主动救援。填塞运用战略和法令守卫母乳喂养。

　　（1）要害引荐：①纯母乳喂养能餍足婴儿6月龄以内所需求的整体液体、能量和养分素，应僵持纯母乳喂养6个月。②按需喂奶，两侧瓜代喂养 ；每天喂奶 6-8 次或更多。③僵持让婴儿直接吸吮母乳，尽不妨不成使奶瓶间接喂哺人为挤出的母乳。④特别景况需求正在满6月龄前增加辅食者，应磋商医师或其他专业职员后严谨作出裁夺。

　　（2）若何鉴定母乳摄入量。婴儿摄乳量受到多种要素的影响，但紧要取决于婴儿自己的养分需求。母乳喂养时，不需求将乳汁挤出称重来猜想婴儿的摄乳量，可通过寓目婴儿情感或尿量来鉴定母乳摄入是否充裕。通常来讲，倘使婴儿每天能尿湿 5、6 个纸尿裤，就表明婴儿是能吃饱的。其它，可通过称量婴儿摄乳前后的体质料来鉴定。婴儿体格成长可敏捷地响应婴儿的喂养形态，可通过婴儿成长发育景况，来讯断婴儿较长一段时间的摄乳量。按期测身长、体质料、头围，标识正在 WHO 儿童滋长弧线上，就可鉴定婴儿的滋长是否平常。只须婴儿成长发育平常，就表明其饮食量足够。

　　（3）需求间接哺乳的机缘及无误门径。固然母乳充裕，但有些景况下养娘无法确保正在婴儿饥饿时直接喂哺婴儿，如危重早产儿、养娘上班功夫等，此时只可采用间接哺喂办法。需求间接哺乳时，倡导养娘用吸奶泵按时将母乳吸出并积聚于冰箱或冰盒内，肯按时光内再用奶瓶喂给婴儿。吸出母乳的保全前提和批准保全时光见表1。

　　注：①保全母乳时，无论室温、冷藏或冷冻保全，均需行使一次性储奶袋或储奶瓶，或行使经苛刻消毒的储奶瓶，不要用玻璃瓶，以防冻裂。保全母乳时要周到记考取奶时光。②冷冻保全的母乳行使前宜置冰箱冷藏室解冻，正在冷藏室不要越过 24 h。解冻的母乳不宜再次冷冻。③保全的母乳行使前，先将储奶袋或储奶瓶置温水加热，再倒入喂养奶瓶。对早产儿可正在积聚母乳倒入喂养奶瓶时，到场母乳增加剂，混匀熔解后再喂哺婴儿

　　（4）母乳喂养的误区。以下是合于母乳喂养的少许误区：①吸出乳汁再用奶瓶喂哺，可能很容易鉴定婴儿摄乳量 ；②为了裁减婴儿感化危害，喂奶前需求消毒妈妈 ；③有些妈妈的乳汁太稀、没有养分，需求增加奶粉添加养分；④母乳喂养过频会使婴儿发胖；⑤更生儿出生后可短促用奶粉喂养，恭候乳汁渗出。

　　（1）要害引荐：①母乳喂养应从按需喂养形式到纪律喂养形式递进。②饥饿惹起哭闹时应实时喂哺，不要强求喂奶次数和时光，但通常每天喂奶的次数不妨正在8次以上，生后最初会正在10次以上。③跟着婴儿月龄添补，渐渐裁减喂奶次数，树立纪律哺喂的杰出饮食习气。④婴儿卓殊哭闹时，应试虑非饥饿缘故，应主动就医。

　　（2）若何鉴定婴儿因饥饿哭闹。婴儿生后最初几周内，煽动妈妈每 24 幼时举办8-12 次喂养。婴儿饥饿的早期发扬搜罗警告、身体行径添补、脸部神情添补 ；婴儿饥饿的后续发扬才是哭闹。跟着喂养，若母乳喂养适宜，喂养次数可降至每24 幼时8次，最永夜间无喂养睡眠可达 5 h。除了饥饿的发扬表，婴儿胃肠道不适或其他身体不舒坦，乃至婴儿情感不佳也会发扬出分别形态的哭闹，而非饥饿缘故惹起的哭闹彰彰无法通过哺喂获得统统慰藉。

　　母乳中维生素D含量低，母乳喂养儿不行通过母乳得回足量的维生素D。适宜的阳光映照会煽动皮肤中维生素 D 的合成，但鉴于养育办法的控造，阳光映照不妨不是6月龄内婴儿得回维生素D的最轻易途径。婴儿出生后数日就应开端逐日添加维生素 D 10 μg（400 IU）。纯母乳喂养能餍足婴儿骨骼成长对钙的需求，不需特殊补钙。引荐更生儿出生后添加维生素K，稀少是剖宫产的更生儿。

　　（1） 要害引荐。①婴儿生后数日开端逐日添加维生素 D3 10μg（400 IU）。②纯母乳喂养的婴儿不需求补钙。③更生儿出生后应肌内打针维生素K1

　　（2）若何给婴儿添加维生素 D。正在婴儿出生后 2 周独揽，采用维生素 D 油剂或乳化水剂，逐日添加维生素D 10μg（400 IU），可正在母乳喂养前将滴剂定量滴入婴儿口中，然后再举办母乳喂养。对待逐日口服添加维生素 D 有困穷者，可每周或者每月口服一次相当剂量的维生素D。配方粉喂养的婴儿通过合乎国度程序的配方食物，能得回足量的维生素D，不需求再特殊添加。逐日10 μg（400 IU）的维生素D可餍足婴儿正在统统不接触日光映照景况下的维生素 D 的需求，是以这一添加量对北方地域、冬季或梅雨时令的婴儿都是基础充裕的。

　　（3）6 月龄内婴儿通过阳光映照能否得回所需求维生素D。要让婴儿通过阳光映照得回足量维生素 D，需求做到以下几个方面：阳光充裕，皮肤表露领域足够，阳光表露时光充裕。彰彰这些央浼受表地时令、寓居地纬度、处境污染等前提的影响。纵然时令、天气等批准，也要当心阳光中的高能蓝光可能透过晶状体，来到婴儿视网膜，对婴儿视觉形成倒霉影响；再者婴儿皮肤娇嫩，过早表露日光映照也不妨会对婴儿皮肤变成毁伤。比拟较而言，通过维生素D添加剂来添加，难度幼，牢靠性高，是以婴儿应当口服维生素D 400 IU/d。

　　（4）若何给更生儿和婴儿添加维生素 K。母乳中维生素 K 的含量较低。更生儿（稀少是剖宫产的更生儿）肠道菌群不行实时树立，无法合成足够的维生素K；大方行使抗生素的婴儿，肠道菌群不妨被反对，见面对维生素 K 缺乏危害。母乳喂养儿从出生到3月龄，可逐日口服维生素K1 25 μg，也可采用出生后口服维生素K1 2mg，然后到1周和1个月时再差别口服5 mg，共3次；也可由专业职员给更生儿逐日肌内打针生素K1 1-5 mg，不断 3 d，可有用防范更生儿维生素K缺乏性出血症的爆发。及格的配方奶粉中增加了足量的维生素K1，行使婴儿配方奶粉喂养的同化喂养儿和人为喂养婴儿，通常不需求特殊添加维生素K。

　　因为婴儿患有某些代谢性疾病、养娘患有某些濡染性或心灵性疾病、乳汁渗出缺乏或无乳汁渗出等缘故，不行用纯母乳喂养婴儿时，倡导首选适合 6月龄内婴儿的配方奶喂养，不宜直接用大凡液态奶、成人奶粉、卵白粉、豆奶粉等喂养婴儿。任何婴儿配方奶都不行与母乳相媲美，只可动作纯母乳喂养打击后无奈的抉择，或者 6月龄后对母乳的添加6月。6月龄前放弃母乳喂养而抉择婴儿配方奶，对婴儿的康健倒霉。

　　（1）要害引荐：①任何婴儿配方奶都不行与母乳相媲美，只可动作母乳喂养打击后的无奈抉择，或母乳缺乏时对母乳的添加。②以下景况很不妨不宜母乳喂养或向例门径的母乳喂养，需求采用妥贴的喂养门径如配方奶喂养，全体患病景况、母乳喂养禁忌和合用的喂养计划请磋商医师或养分师 ：a. 婴儿患病；b. 母亲患病；c. 母亲因各类缘故摄入药物和化学物质；d. 经专业职员指示和各类竭力后，乳汁渗出仍缺乏。③不宜直接用大凡液态奶、成人奶粉、卵白粉、豆奶粉等喂养6月龄内婴儿。

　　（2）什么是婴儿配方奶。也往往称为婴儿配方食物，是参考婴幼儿养分需乞降母乳因素筹议原料，以牛奶或羊奶、大豆卵白或谷类食品等为根底原料，通过肯定配方策画和工艺措置而分娩的用于喂营养别成长发育阶段和康健情状婴儿的食物。但务必夸大的是，无论通过怎么的配方策画和进步研发，任何婴儿配方奶都不行与母乳相媲美。婴儿配方食物归根结底照旧是一种食物，对待得不到母乳喂养的婴儿，可能避免直接用牛羊乳或其他食物直接喂养婴儿。

　　（3）为什么婴儿配方奶粉不行与母乳媲美。固然婴儿配方奶粉都通过肯定配方策画和工艺加工，但其确保了片面养分素的数目和比例亲近母乳，却无法模仿母乳中一整套完备奇特的养分和生物活性因素系统，如低聚糖、铁卵白等和免疫球卵白等以及许多未知的活性因素。母乳喂养的婴儿可能随母乳体验母亲摄入炊事中各类食品的滋味，对婴儿饮食心情和回收各类自然食品有很大帮帮，这也是配方奶粉无法模仿的。其它，母乳喂养历程和奶瓶喂养历程予以婴儿的心情和智力体验统统分别。固然婴儿配方奶粉能基础餍足0-6月龄婴儿成长发育的养分需求，但统统不行与母乳相媲美。

　　（4）婴儿配方食物的常见品种。婴儿配方食物依据合用对象分别紧要分为以下几类 ：①婴儿配方食物，合用于0-12月龄婴儿食用，动作母乳取代品其养分因素能餍足0-6月龄平常婴儿的养分需求 ；②较大婴儿和幼儿配方食物，合用于6月龄从此婴儿和幼儿食用，动作其同化食品中的构成片面 ；③特别医学用处配方食物，合用于心理上有特别需求或患有代谢疾病的婴儿，比方为早产儿、遗传性代谢缺陷儿（如苯丙酮酸尿症）策画的配方食物，为乳糖不耐受儿策画的无乳糖配方食物，为防范和医治牛乳过敏儿策画的水解卵白配方或其他不含牛奶卵白的配方食物等。水解卵白质配方又分为适度（片面）水解卵白质配方奶粉、深度水解卵白配方奶粉和统统水解的氨基酸配方奶粉。

　　身长和体质料是响应婴儿喂养和养分情状的直观目标。疾病或喂养失当、养分缺乏会使婴儿成长迂缓或窒塞。6 月龄前婴儿应每半月测一次身长和体质料，病后规复期可添补丈量次数，并选用寰宇卫生结构的《儿童成长弧线》鉴定婴儿是否获得无误、合理喂养。婴儿成长有其自己纪律，过速、过慢成长都倒霉于儿童远期康健。婴儿成永存正在个人分歧，也有阶段性颠簸，不必互相攀比成长目标。母乳喂养儿体质料延长不妨低于配方奶喂养儿，只须处于平常的成长弧线轨迹，即是康健的成长形态。

　　（1）要害引荐：①身长和体质料是响应婴儿喂养和养分情状的直观目标。②6月龄前婴儿每半月丈量一次身长和体质料，病后规复期可添补丈量次数。③选用寰宇卫生结构的《儿童成长弧线》鉴定成长情状。④出生体质料平常婴儿的最佳成长形式是基础保护其出生时正在群体中的分散秤谌。⑤婴儿成长有自己纪律，不宜找寻参考值上限。

　　（2）若何丈量婴儿 / 幼儿的体质料和身长。体质料是讯断婴幼儿体格成长和养分情状的主要目标，也是婴幼儿按期康健体检的主要项目之一。正在社区卫生供职核心等医疗机构都有专用的婴儿体质料秤，其丈量精度高，离别率为5 g，可能确凿丈量婴幼儿体质料，实时涌现体质料转移。测体质料时最好空肚，排去巨细便，尽量脱去衣裤、鞋帽、尿布等，最好能不断丈量两次，两次间的分歧不应越过 10 g。正在家中给婴幼儿称体质料时饮食，如有前提也最好行使专用婴儿体质料秤。如前提有限，也可由眷属抱着婴幼儿站正在家用体质料秤上称体质料，再减去大人的体质料，即为婴幼儿的体质料。因为大凡家用体质料秤的丈量差错正在 100 g 独揽，是以采用这种门径不行确凿得知婴幼儿正在短期内的体质料延长，而只是合用于寓目较长时光的体质料转移。

　　2 岁以下婴幼儿应躺着量身长，身长为头、脊柱和下肢长的总和多宝体育。社区卫生供职核心等医疗机构有专用的婴幼儿身长丈量量床。婴幼儿正在丈量身长前应先脱去鞋、袜、帽子、头饰、表套裤。让婴幼儿仰躺正在量床上，请帮手或眷属扶住婴幼儿头部，头顶顶住量床顶板，丈量者当心让婴幼儿坚持全身伸直，左手按直婴幼儿的双膝部，使两下肢伸直、并拢并紧贴量床的底板，右手推进量床丈量滑板，使滑板紧贴婴幼儿的足底，并使量床两侧丈量值一概，然后读取数值，正确到 0.1 cm。最好能不断丈量两次，两次相差不行越过0.4 cm。正在家里丈量时，可能让婴幼儿躺正在桌上或木板床上，正在桌面或床沿贴上一软尺。正在婴幼儿的头顶和足底差别放上两块硬纸板，读取头板内侧至足板内侧的长度，即为婴幼儿的身长。

　　（3）若何评判婴儿 / 幼儿成长发育情状。可参考寰宇卫生结构2006年成长程序数据，运用Z 评分目标举办评判。Z 评分：实测值与参考人群中位数之间的差值和参考人群程序差比拟，所得比值便是Z 评分。常用的 Z 评分目标有 ：①年数别身高 / 身长 Z评分，儿童身高 /身长实测值与同年数同性别参考儿童身高/身长中位数之间的差值和参考人群程序差比拟，所得比值便是年数别身高/身长Z评分。②年数别体质料Z评分，儿童体质料实测值与同年数同性别参考儿童体质料中位数之间的差值和同年数同性别参考儿童体质料程序差比拟，所得比值便是年数别体质料Z评分。③身高/身长别体质料Z评分，儿童体质料实测值与同性别同身高/身长儿童体质料中位数之间的差值和同性别同身高/身长儿童体质料程序差比拟，所得比值便是身高 / 身长别体质料 Z 评分。④年数别体质指数（BMI）Z评分，儿童BMI估计计算值与同年数同性别儿童 BMI 中位数之间的差值和同年数同性别儿童BMI程序差比拟，所得比值便是年数别BMI Z评分。

　　（4）为什么婴幼儿的成长不宜找寻参考值的上限。每个婴儿出生体质料分别，因为遗传和处境要素的影响，出生后延长速率和成长轨迹都不不妨统统相同。评判某一个儿童的成长时，应将其现正在的景况与以往举办较量，越发是以其出生时的情状为基准，寓目其发育动态，才更故事理。总之，不要将某个婴儿的成长目标与参考值的高限比拟，也不要与均匀秤谌比拟，更不要与邻家孩子的成长比拟。

　　指南所称7-24月龄婴幼儿是指满6月龄（出生180 d后）至 2周岁内（24月龄内）的婴幼儿。对待7-24月龄婴幼儿，母乳照旧是主要的养分由来，但简单的母乳喂养仍旧不行统统餍足其对能量以及养分素的需求，务必引入其他养分足够的食品。与此同时，7-24月龄婴幼儿胃肠道等消化器官的发育、感知觉以及认知举止本事的发扬，也需求其有机遇通过接触、感触和测试，渐渐体验和符合多样化的食品，从被动回收喂养更动到自帮进食。这一历程从婴儿7月龄开端，到24月龄时落成。这一年数段婴幼儿的特别性还正在于父母及喂养者的喂养举止对其养分和饮食举止有明显的影响。适应婴幼儿需求的喂养，有帮于康健饮食习气的造成，并拥有持久而深远的影响。

　　（1）要害引荐：①婴儿满6 月龄后仍需赓续母乳喂养，并渐渐引入各类食品 ；②辅食是指除母乳和/或配方奶以表其他各类性状的食品；③有特别需求时须正在医师的指示下调解辅食增加时光；④不行母乳喂养或母乳缺乏的婴幼儿，应抉择配方奶动作母乳的添加。

　　（2）7-24 月龄婴幼儿赓续母乳喂养的甜头。婴儿满6月龄后照旧可能从赓续母乳喂养中得回能量以及各类主要养分素，另有抗体、母乳低聚糖等各类免疫守卫因子。7-24月龄婴幼儿赓续母乳喂养可明显裁减腹泻、中耳炎、肺炎等感化性疾病；赓续母乳喂养还可裁减婴幼儿食品过敏、特应性皮炎等过敏性疾病；其它，母乳喂养婴儿到成人期时，身高更高、肥胖及各类代谢性疾病清楚裁减。与此同时，赓续母乳喂养还可增加母子间的感情毗连，煽动婴幼儿神经、心情发育，母乳喂养时光越长，母婴两边的获益越多。是以7-24月龄婴儿应赓续母乳喂养，并可络续到2岁或以上。

　　（3）辅食的界说。本指南界说辅食为：除母乳和/或配方奶以表的其他各类性状的食品，搜罗各类自然的固体、液体食品，以及商品化食品。为倡议母乳喂养，裁减群多对婴儿配方奶的曲解，本指南夸大配方奶是母乳取代品，不是辅食。如母乳充裕，婴儿满6月龄后不应当增加配方奶，而是务必引入其他各类有养分的食品动作辅食。

　　（4）为什么夸大正在 6 月龄时增加辅食。婴儿满6月龄时是增加辅食的最佳机缘。婴儿满6 月龄后，纯母乳喂养已无法再供给足够的能量，另有铁、锌、维生素A等要害养分素，因此务必正在赓续母乳喂养的根底上引入各类养分足够的食品。过早增加辅食，容易因婴儿消化体例不可熟而激励胃肠不适，进而导致喂养困穷或添补感化、过敏等危害。过早增加辅食也是母乳喂养提前终止的主要缘故，而且是儿童和成人期肥胖的主要风陡峭素。过早增加辅食还不妨因进食时的不欢娱通过，影响婴幼儿持久的进食举止。过晚增加辅食，则添补婴幼儿卵白质、铁、锌、碘、维生素A等缺乏的危害，进而导致养分不良以及缺铁性血虚等各类养分缺乏性疾病，并变滋持久不成逆的不良影响。过晚增加辅食也不妨变成喂养困穷，添补食品过敏危害等。少数婴儿不妨因为疾病等各类特别景况而需求提前或推迟增加辅食。这些婴儿务必正在医师的指示下抉择辅食增加时光，但肯定不行早于满4月龄前，并正在满6月龄后尽速增加。

　　（5）7-24 月龄婴幼儿的母乳喂养量。为了确保能量及卵白质、钙等主要养分素的供应，7-9月龄婴儿每天的母乳量应不低于600 m L，每天应确保母乳喂养不少于 4次；10-12月龄婴儿每天母乳量约600 m L，每天应母乳喂养4次；而13-24月龄幼儿每天母乳量约500 m L，每天母乳喂养不越过4次。对待母乳缺乏或不行母乳喂养的婴幼儿，满 6 月龄后需求赓续以配方奶动作母乳的添加。

　　（6）为 7-24 月龄婴幼儿抉择乳成品。大凡鲜奶、酸奶、奶酪等的卵白质和矿物质含量远高于母乳，添补婴幼儿肾脏包袱，故不宜喂给7-12月龄婴儿，对待13-24月龄幼儿可能将其动作食品多样化的一片面而渐渐测试，但倡导少量进食为宜，不行以此统统取代母乳和/或配方奶。大凡豆奶粉、卵白粉的养分因素分别于配方奶，也与鲜奶等奶成品有较大分歧，不倡导动作婴幼儿食物。无乳糖大豆基配方奶可动作婴幼儿慢性迁延性腹泻时的医治饮食，但应正在医师指示下行使。

　　7-12 月龄婴儿所需能量约 1/3-1/2 来自辅食，13-24 月龄幼儿约 1/2-2/3 的能量来自辅食，而婴幼儿来自辅食的铁更高达99%。因此婴儿最先增加的辅食应当是富铁的高能量食品，如深化铁的婴儿米粉、肉泥等。正在此根底上渐渐引入其他分别品种的食品以供给分其它养分素。

　　辅食增加的规定 ：每次只增加一种新食品，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。从一种富铁泥糊状食品开端，如深化铁的婴儿米粉、肉泥等，渐渐添补食品品种，渐渐过渡到半固体或固体食品，如烂面、肉末、碎菜、生果粒等饮食。每引入一种新的食品应符合2-3 d，亲密寓目是否展示吐逆、腹泻、皮疹等不良响应，符合一种食品后再增加其他新的食品。

　　（1）要害引荐：①随母乳量裁减，渐渐添补辅食量 ；②最初增加深化铁的婴儿米粉、肉泥等富铁的泥糊状食品 ；③每次只引入一种新的食品，渐渐抵达食品多样化 ；④从泥糊状食品开端，渐渐过渡到固体食品 ；⑤辅食应适量增加植物油。

　　（2）7-9 月龄婴儿增加辅食。7-9 月龄属于辅食增加开端阶段，紧假若让婴儿符合新的食品并渐渐添补进食量。增加辅食应正在婴儿康健且情感杰出时开端，根据辅食增加规定，循序渐进。

　　为了确保母乳喂养，倡导刚开端增加辅食时，先母乳喂养，婴儿半饱时再喂辅食，然后再依据需求哺乳。跟着婴儿辅食量添补，满7月龄时，无数婴儿的辅食喂养可能成为单唯一餐，随后过渡到辅食喂养与哺乳间隔的形式。每天母乳喂养4-6次，辅食喂养2-3次。不行母乳喂养或母乳缺乏时应抉择适应的较大婴儿配方奶动作添加。合理部署婴儿的作息时光，搜罗睡眠、进食和行径时光等饮食，尽量将辅食喂养部署正在与家人进食时光左近或肖似时，以便从此婴儿能与家人联合进餐。

　　刚开端增加辅食时，可抉择深化铁的婴儿米粉，用母乳、配方奶或水冲调成稍稀的泥糊状（能用幼勺舀起不会很速滴落）。婴儿刚开端练习回收幼勺喂养时，因为进食技巧缺乏，只会舔吮，乃至将食品推出、吐出，需求冉冉熟练。可能用幼勺舀起少量米糊放正在婴儿一侧嘴角让其吮舔。切忌将幼勺直接塞进婴儿嘴里，令其有窒碍感，形成不良的进食体验。第1次只需测试1幼勺，第1天可能测试1-2次。第2天视婴儿景况添补进食量或进食次数。寓目2-3 d，如婴儿符合杰出就可再引入一种新的食品，如蛋黄泥、肉泥等富铁食品。正在婴儿符合多种食品后可能同化喂养，如米粉拌蛋黄、肉泥蛋羹等。

　　正在给 7-9 月龄婴儿引入新的食品时应稀少当心寓目是否有食品过敏地步。如正在测试某种新的食品的1 -2 d 内展示吐逆、腹泻、湿疹等不良响应，须实时勾留喂养，待症状消亡后再从幼量开端测试，如照旧展示同样的不良响应，应尽速磋商医师，确认是否食品过敏。

　　对待婴儿无意展示的吐逆、腹泻饮食、湿疹等不良响应，不行确定与新引入的食品联系时，不行粗略地以为婴儿不符合此种食品而不再增加。婴儿患病时也应暂停引入新的食品，仍旧符合的食品可能赓续喂养。

　　7-9 月龄婴儿需每天坚持 600 mL 以上的奶量，并优先增加富铁食品，如深化铁的婴儿米粉等，渐渐抵达每天1个蛋黄和/或鸡蛋（倘使蛋黄符合杰出就可测试卵白）和50 g肉禽鱼，其他谷物类、蔬菜、生果的增加量依据婴儿需求而定。如婴儿对蛋黄和 / 或鸡蛋过敏，正在回避鸡蛋的同时应再添补肉类30 g。如婴儿辅食以谷物类、蔬菜、生果等植物性食品为主，需求特殊增加约5-10 g油脂，引荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选，如亚麻籽油、核桃油等。7-9月龄婴儿的辅食质地应当从刚开端的泥糊状，渐渐过渡到9 月龄时带有幼颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。

　　（3）10-12 月龄婴儿增加辅食。10-12 月龄婴儿仍旧测试并符合多各式类的食品，这一阶段应正在赓续放大婴儿食品品种的同时，合心添补食品的稠厚度和粗劣度，并珍视作育婴儿对食品和进食的兴致。10-12 月龄婴儿的辅食质地应当比前期加厚、加粗，带有肯定的幼颗粒，并可测试块状的食品。绝大无数婴儿正在12月龄前萌出第1颗乳牙，可能帮帮婴儿啃咬食品。此时婴儿的乳磨牙均未萌出，但婴儿牙床可能磨碎较软的幼颗粒食品。测试颗粒状食品可促使婴儿多品味，有利于牙齿的萌出。

　　合理部署10-12月龄婴儿的睡眠、进食和行径时光，每天哺乳3-4次，辅食喂养2-3次。辅食喂养时光部署正在家人进餐的同时或正在左近时。渐渐抵达与家人同时进食一日三餐，并正在早餐和午餐、午餐和晚餐之间，以及临睡前各加餐1次。

　　10-12 月龄婴儿应坚持每天 600 m L 的奶量；确保摄入足量的动物性食品，每天1个鸡蛋加50 g肉禽鱼；肯定量的谷物类 ；蔬菜、生果的量以婴儿需求而定。赓续引入新食品，稀少是分别品种的蔬菜、生果等，添补婴儿对分别食品口胃和质地的领略，裁减另日挑食、偏食的危害。不行母乳喂养或母乳缺乏的婴儿仍应抉择适应的较大婴儿配方奶动作添加。稀少倡导为婴儿打算少许便于用手抓捏的“手抓食品”，煽动婴儿测试自喂，如香蕉块、煮熟的土豆块和胡萝卜块、馒头、面包片、切片的生果和蔬菜以及撕碎的鸡肉等。通常正在10月龄时测试香蕉、土豆等较量软的手抓食品，12 月龄时可能测试黄瓜条、苹果片等较硬的块状食品。10-12 月龄婴儿正在增加新的辅食时，仍行使命辅食增加规定，循序渐进，亲密合心是否有食品过敏地步。

　　（4）13-24 月龄幼儿喂养。13-24 月龄幼儿仍旧大致测试过各类家庭平素食品，这一阶段紧假若练习自帮进食，也便是学会本身用饭，并渐渐符合家庭的平素饮食。幼儿正在满12月龄后应与家人沿途进餐，正在赓续供给辅食的同时，煽动测试家庭食品，并渐渐过渡到与家人沿途进食家庭食品。跟着幼儿自我认识的加强，应煽动幼儿自帮进食。满12月龄幼儿能用幼勺舀起，但群多散落，18月龄时能吃到约莫一半的食品，而到24月龄时能较量熟练地用幼勺自喂，少有散落。13-24 月龄幼儿的奶量应保护约 500 m L，每天 1个鸡蛋加50 -75 g肉禽鱼，每天50-100 g的谷物类，蔬菜、生果的量照旧以幼儿需求而定。不行母乳喂养或母乳缺乏时，照旧倡导以适应的幼儿配方奶动作添加，可引入少量鲜牛奶、酸奶、奶酪等，动作幼儿辅食的一片面。

　　（5）什么样的食品适合动作婴儿辅食。适合婴幼儿的辅食应当餍足以下前提：富含能量，以及卵白质、铁、锌、钙、维生素A等各类养分素；未增加盐、糖，以及其他刺激性调味品；质地适合分别年数的婴幼儿；婴幼儿热爱；表地分娩且价值合理，家庭可包袱。如当地分娩的肉、鱼、禽、蛋类、别致蔬菜和生果等。动作婴幼儿辅食的食品应确保太平、优质、别致，但不必找寻高价、少有。

　　（6）哪些是含铁足够的食品。含铁足够的食品搜罗，瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、动物血等。这些食品的含铁量高且含血红素铁较多，容易被人体吸取运用，是人体铁的主要食品由来，也是最佳由来。蛋黄中也有较高的铁，但其吸取率不如肉类。婴儿配方奶、深化铁的婴儿米粉等特殊增加铁等养分素，其铁含量也高，但均为非血红素铁，吸取率相对较低。绿叶蔬菜的铁含量正在蔬菜中相对较高，同时富含维生素C，有煽动非血红素铁吸取的功用。

　　跟着婴幼儿成长发育，父母及喂养者应依据其养分需求的转移，感知觉，以及认知、举止和运动本事的发扬，适应婴幼儿的需求举办喂养，帮帮婴幼儿渐渐抵达与家人一概的纪律进餐形式，并学会自帮进食，按照需要的进餐礼节。父母及喂养者有职守为婴幼儿供给多样化，且与其发育秤谌相符合的食品，正在喂养历程中应实时感知婴幼儿所发出的饥饿或饱足的信号，并作出稳妥的回应。推重婴幼儿对食品的抉择，耐心煽动和协帮婴幼儿进食，但毫不强迫进食。父母及喂养者另有职守为婴幼儿营造杰出的进餐处境，坚持进餐处境寂静、愉悦，避免电视、玩具等对婴幼儿当心力的扰乱。统造每餐时光不越过 20 min。父母及喂养者也应当是婴幼儿进食的好典范。

　　（1）要害引荐：①耐心喂养，煽动进食，但决不强迫喂养；②煽动并协帮婴幼儿本身进食，作育进餐兴致 ；③进餐时不看电视、玩玩具，每次进餐时光不越过20 min；④进餐时喂养者与婴幼儿应有填塞的相易，不以食品动作赞美或处治 ；⑤父母应坚持自己杰出的进食习气，成为婴幼儿的典范。

　　（2）什么是适应喂养。适应喂养（responsive feeding）是正在适应养育（responsive parenting）形式框架下发扬起来的婴幼儿喂养形式。适应喂养央浼 ：父母应负担打算太平、有养分的食品，并依据婴幼儿需求实时供给 ；父母应负担创设杰出的进食处境；而全体吃什么、吃多少，则应由婴幼儿自帮裁夺。正在婴幼儿喂养历程中，父母应实时感知婴幼儿发出的饥饿或饱足的信号，填塞推重婴幼儿的志愿，耐心煽动，但决不行强迫喂养。

　　（3）若何举办适应喂养。父母需求依据婴幼儿的年数打算好适应的辅食，并按婴幼儿的存在习气裁夺辅食喂养的适宜时光。从开端增加辅食起就应为婴幼儿部署固定的座位和餐具，营造寂静、轻松的进餐处境，杜绝电视、玩具、手机等的扰乱。喂养时父母应与婴幼儿坚持面临面，以便于相易。

　　父母应实时回应婴幼儿发出的饥饿或饱足的信号，实时供给或终止喂养。如当婴儿看到食品发扬兴奋、幼勺切近时张嘴、舔吮食品等，示意饥饿；而当婴儿紧闭幼嘴、扭头、吐出食品时，则示意已吃饱。父母应以正面的立场，煽动婴幼儿以发言、肢体发言等发出央浼或拒绝进食的乞请，增加婴幼儿对饥饿或饱足的内正在感触，发扬其自我统造饥饿或饱足的本事。父母应批准婴幼儿正在打算好的食品中挑选本身爱好的食品。对待婴幼儿不热爱的食品，父母应几次供给并煽动其测试。父母应对食品和进食坚持中立立场，不行以食品和进食动作处治和赞美。

　　父母应批准并煽动婴幼儿测试本身进食，可能手抓或行使幼勺等，并倡导稀少为婴幼儿打算适应的手抓食品，煽动婴幼儿正在杰出的互动历程中练习自我供职，加强其对食品和进食确当心与兴致，并煽动婴幼儿渐渐学会独立进食。其它，父母的进食举止和立场是婴幼儿效仿的典范，父母务必当心坚持自己杰出的进食举止和习气。

　　（4）怎么合理部署婴幼儿的餐次和进餐时光。为作育婴幼儿杰出的作息习气，轻易家庭存在，从开端起就应将辅食喂养部署正在家人进餐的同时或左近时。婴幼儿的进餐时光应渐渐与家人一日三餐的进餐时光一概，并正在两餐之间，即早餐和午餐、午餐和晚餐之间，以及睡前特殊添补1次喂养。婴儿满6月龄后应尽量裁减夜间喂养。通常7-9月龄婴儿每天辅食喂养2次，母乳喂养4-6次；10-12月龄婴儿每天辅食喂养2-3次，母乳喂养4次；13-24月龄幼儿每天辅食喂养3次，母乳喂养3次。婴幼儿当心力络续时光较短，一次进餐时光宜统造正在20 min以内。进餐历程中应煽动婴幼儿手抓食品自喂，或练习行使餐具，以添补婴幼儿对食品和进食的兴致。进餐时看电视、玩玩具等会分离婴幼儿对进食和食品的兴致，务必加以禁止。

　　（5）若何作育婴幼儿自帮进食。婴幼儿学会自帮进食是其滋长历程中的主要一步，需求几次测试和熟练。父母应故认识地运用婴幼儿感知觉，以及认知、举止和运动本事的发扬，渐渐练习和作育婴幼儿的自帮进食本事。7-9月龄婴儿热爱抓握，喂养时可能让其抓握、愚弄幼勺等餐具；10-12月龄婴儿仍旧能捡起较幼的物体，手眼协作熟练，可能测试让其本身抓着香蕉、煮熟的土豆块或胡萝卜等自喂；13月龄幼儿允许测试抓握幼勺自喂，但群多洒落 ；18 月龄幼儿可能用幼勺自喂，但仍有较多洒落 ；24 月龄幼儿能用幼勺自帮进食并较少洒落。正在婴幼儿练习自帮进食的历程中，父母应给与填塞的煽动，并坚持耐心。

　　（6）7-9 月龄婴儿一天炊事部署。7-9 月龄婴儿可测试分别品种的食品，每天辅食喂养2次，母乳喂养4-6次。7-9月龄婴儿应渐渐勾留夜间喂养，日间的进餐时光渐渐与家人一概。大致可部署如下：早上7点：母乳和/或配方奶；早上10点：母乳和/或配方奶；午时12点：各类泥糊状的辅食，如婴儿米粉、稠厚的肉末粥、菜泥、果泥、蛋黄等；下昼3点：母乳和/或配方奶；下昼6点：各类泥糊状的辅食；夜间9点：母乳和/或配方奶。夜间不妨还需求母乳和/ 或配方奶喂养1次。7-9 月龄婴儿每天奶量起码 600 m L ；渐渐抵达蛋黄和/或鸡蛋1个，肉禽鱼50 g；适量的深化铁的婴儿米粉、厚粥、烂面等谷物类；蔬菜和生果以测试为主。少数确认鸡蛋过敏的婴儿应回避鸡蛋，相应添补约

　　（7）10-12 月龄婴儿一日炊事部署。10-12 月龄婴儿每天增加 2-3 次辅食，母乳喂养3-4 次。勾留夜间喂养，一日三餐时光与家人大致肖似，并正在早餐至午餐、午餐至晚餐、临睡前各部署1次点心。大致可部署如下，早上7点：母乳和/或配方奶，加婴儿米粉或其他辅食。以喂奶为主，需求时再加辅食 ；早上 10 点 ：母乳和 / 或配方奶 ；午时 12 点 ：各类厚糊状或幼颗粒状辅食，可能测试软饭、肉末、碎菜等；下昼3点：母乳和/或配方奶，加生果泥或其他辅食。以喂奶为主，需求时再加辅食；下昼6点：各类厚糊状或幼颗粒状辅食；夜间 9点：母乳和/或配方奶；10-12 月龄婴儿每天奶量约 600 m L ；鸡蛋 1 个，肉禽鱼50 g；适量的深化铁的婴儿米粉、稠厚的粥、软饭、馒甲第谷物类 ；赓续测试分别品种的蔬菜和生果，并依据婴儿需求添补进食量，可能测试碎菜或本身啃咬香蕉、煮熟的土豆和胡萝卜等。

　　（8）13-24 月龄幼儿一日炊事部署。13-24 月龄幼儿应与家人沿途进食一日三餐，并正在早餐和午餐、午餐和晚餐之间，以及临睡前各部署一次点心。大致可部署如下，早上 7点：母乳和/或配方奶，加婴儿米粉或其他辅食，测试家庭早餐 ；早上10 点：母乳和 / 或配方奶，加生果或其他点心；午时 12点：各类辅食，煽动幼儿测试成人的饭菜，煽动幼儿本身进食；下昼 3点：母乳和/或配方奶，加生果或其他点心；下昼6点：各类辅食，煽动幼儿测试成人的饭菜，煽动幼儿本身进食；夜间9点：母乳和/或配方奶。

　　13-24 月龄幼儿每天仍坚持约 500 m L 的奶量；鸡蛋1个，肉禽鱼50-75 g；软饭、面条、馒头、深化铁的婴儿米粉等谷物类约50-100 g；赓续测试分别品种的蔬菜和生果，测试啃咬生果片或煮熟的大块蔬菜，添补进食量。

　　（9）辅食增加中婴幼儿展示不适响应的应对。增加辅食历程中，婴幼儿不免会有恶心、哽噎、吐逆，乃至拒绝进食的发扬，但不行是以而只给稀糊状的辅食，乃至放弃增加辅食。辅食需求品味、吞咽，而不但是吸吮 ；辅食也有分别于母乳的口胃，这些都需求婴幼儿冉冉熟识和熟练。是以，增加辅食时父母及喂养者应坚持耐心，主动煽动，几次测试。其它，父母及喂养者也要操纵少许喂养伎俩，如喂养辅食的幼勺应巨细适应；每次喂养时先让婴儿测试新的食品；或将新增加的辅食与婴儿熟识的食品同化，如用母乳来调造米粉，正在婴儿熟识的米粉中到场少量蛋黄等；当心食品温度适应，不行太烫或太冷等。少数婴幼儿不妨因疾病缘故而变成辅食增加延迟，或者因发育拙笨、心情要素等以致增加固体食品困穷，对待这些特别景况，需求正在专科医师的指示下渐渐干涉、改良。

　　（1）要害引荐：①婴幼儿辅食应孤单修造 ；②坚持食品原味，不需求特殊加糖、盐及各类调味品；③1岁从此渐渐测试淡口胃的家庭炊事。

　　（2）自然食品中所含的钠能餍足婴幼儿的需求吗。母乳钠含量可能餍足 6 月龄内婴儿的需求，配方奶的钠含量高于母乳。7-12 月龄婴儿可能从自然食品中，紧假若动物性食品中得回钠，如 1 个鸡蛋含钠71 mg，100 g 别致瘦猪肉含钠 65 mg，100 g 别致海虾含钠119 mg，加上从母乳中得回的钠，可能抵达7- 12月龄婴儿钠的适宜摄入量（AI）350 mg/d。13-24月龄幼儿开端少量测试家庭食品，钠的摄入量将清楚添补。

　　（3）适合的辅食烹调门径有哪些。辅食烹调最主要的是要将食品煮熟、煮透，同时尽量坚持食品中的养分因素和原有口胃，并使食品德地能适合婴幼儿的进食本事。辅食烹调门径宜多采用蒸、煮，不消煎、炸。婴幼儿的味觉、嗅觉还正在造成历程中，父母及喂养者不应以本身的口胃来评判。正在修造辅食时可能通过分别食品的搭配来增加口胃，如番茄蒸肉末、土豆牛奶泥等，此中自然的奶味和酸甜味是婴幼儿最熟识和爱好的口胃。

　　（4）哪些家庭食品适合 13-24 月龄幼儿。增加辅食的最终目标是渐渐更动为成人的饮食形式，是以煽动13-24月龄幼儿测试家庭食品，并正在满24 月龄后与家人沿途进食。当然，并不是总共的家庭食品都适合 13-24 月龄的幼儿，如通过腌、熏、卤造，重油、甜腻，以及辛辣刺激的高盐、高糖、刺激性的重口胃食品均不适合。适合13 -24月龄幼儿的家庭食品应当是少盐、少糖、少刺激的淡口胃食品，而且最好是家庭自造的食品。

　　（5）怎么避免高糖、高盐的加工食物。通过加工后的食物，此中的钠含量大大升高，并群多特殊增加糖。学会查看阅读食物标签，可识别高糖、高盐的加工食物。依据我国的食物标签法，食物标签上需求标示每 100 g 食品中的能量及各类养分素的含量，并标示其占全天养分素参考值的百分比（NRV%）。如钠的NRV% 较量高，稀少是远高于能量 NRV% 时，表明这种食品的钠含量较高，最好少吃或避免。从食物标签上的配料表上则可查到特殊增加的糖。要当心的是，特殊增加的糖除了标示为蔗糖（白砂糖）表，另有其他各类名称，如麦芽糖、果葡糖浆、浓缩果汁、葡萄糖、蜂蜜等。

　　（6）辅食不加盐，若何确保婴幼儿碘的摄入。当 母 亲 碘 摄 入 充 足 时 ，母 乳 碘 含 量 可 达 到100-150 μg/L，能餍足 0-12 月龄婴儿的需求。0-6 月龄婴儿碘的适宜摄入量（AI）为85 µg/d，7-12月龄婴儿115 µg/d。其它，7-12月龄婴儿可能从辅食中得回片面碘，而 13-24 月龄幼儿开端测试成人食品，也会摄入少量的含碘盐，从而得回足够的碘，1-3 岁幼儿的碘引荐摄入量（RNI）为90 µg/d。

　　（7）婴幼儿应少喝果汁鲜榨果汁、100%纯果汁中的果糖、蔗糖等糖含量过高，纤维素含量少，其养分价钱不如总共生果。为裁减婴幼儿糖的摄入量，目前引荐6 月龄前婴儿不特殊增加纯果汁或稀释果汁；7-12月龄的婴儿最好食用果泥和幼果粒，可少量饮用纯果汁但应稀释；13-24月龄幼儿每天纯果汁的饮用量不越过120 m L，而且最好控造正在进餐时或点心时饮用。

　　（1）要害引荐：①抉择太平、优质、别致的食材；②修造历程永远坚持干净卫生，生熟分散；③不吃剩饭，伏贴保全和措置糟粕食品；④饭前洗手，进食时应有成人照望，并当心进食处境太平。

　　（2）若何坚持家庭自造婴幼儿辅食的太平卫生。家庭自造婴幼儿辅食时，应抉择别致、优质、太平的原资料。辅食修造历程中务必当心干净、卫生，如修造前洗手、确保修造场合及厨房用品干净。务必当心生熟分散，免得交叉污染。依据需求修造辅食，做好的辅食应实时食用，未吃完的辅食应甩掉。多余的原料或造成的半造品，应实时放入冰箱冷藏或冷冻保全。

　　（3）容易导致进食无意的食品。鱼刺等卡正在喉咙是最常见的进食无意。当婴幼儿开端测试家庭食品时，由大块食品哽噎而导致的无融会有所添补。整粒花生、腰果等坚果，婴幼儿无法咬碎且容易呛入气管，禁止食用。果冻等胶状食品失慎吸入气管后，不易取出，也不适合2岁以下婴幼儿。

　　（4）若何确保食品太平。确保食品太平最基础的做法是将食品煮熟。通过高温烧煮后，绝大无数的病原微生物均可被杀灭。但煮熟后的食品仍有再次被污染的不妨，是以打算好的食品应尽速食用。生吃的生果和蔬菜务必用干清水彻底洗净，而予以婴幼儿食用的生果和蔬菜应去掉表皮及内核和籽，以确保食用时的太平。

　　（5）若何确保婴幼儿进食太平。不妨会爆发的无意有筷子、汤匙等餐具咽喉、眼眶；舌头、咽喉被烫伤，乃至弄翻暖锅、汤、粥而变成大面积烫伤；误食农药、化学品等无意，正在婴幼儿中时有爆发。这些与进食联系的无意事情与婴幼儿进食时恣意走动，眷属照望不苛有亲密的相合。为确保进食太平，婴幼儿进食时应固定身分，务必有成人的照望，并当心进食场合的太平。

　　（6）家庭中自造婴幼儿辅食的卫生央浼。家庭中自造婴幼儿辅食时要做到以下几点：①打算辅食所用的案板、锅铲、碗勺等炊具均应洗濯洁净；②抉择优质的原资料，应尽不妨别致，并周详择选和洗濯；③避免油炸、烧烤等烹调门径，裁减养分素的流失；④孤单修造，或正在家庭烹调食品投放调味品之前，选出片面适合婴幼儿的食品 ；⑤现做现吃，没有吃完的辅食不宜再次喂给婴幼儿。

　　（7）家庭自造辅食仍旧进货婴儿食物。家庭自造辅食可能确保食品别致，不增加盐、糖等调味品，滋味也更方向于家常化，但修造费时。进货婴儿食物则轻易，食品德料也有确保，但价值较贵。总体来说，我国市集上适合分别年数段婴幼儿的辅食物种有限，片面婴儿食物中的盐、糖含量高。

　　（1）要害引荐：①体质料、身长是响应婴幼儿养分情状的直观目标；②每 ３ 个月1次，按期丈量身长、体质料、头围等体格成长目标；③平定成长是最佳的成长形式。

　　（2）绘造和评估婴幼儿的成长弧线。从婴儿出生起，就将其每次康健体检时所测得的身长、体质料、头围等数据，按月龄标点正在相应的WHO儿童成长程序上，如按年数身长、按年数体质料、按年数头围，并将各个数据点毗连成线，便是每个婴幼儿个人化的成长弧线。比拟单次丈量的体格成长目标，按期不断丈量体格成长目标并绘造成成长弧线，可能更直观地响应婴幼儿的成长情状，也可能更实时地响应养分和喂养景况。

　　大无数婴儿正在满 6 个月后，其成长弧线会处于相对平定的秤谌，与WHO儿童成长程序的中位线平行。当婴幼儿的成长弧线正在 WHO 儿童成长程序的第 3 和第97百分位之间（P3-P97）或正在Z评分－2至+2之间，并与儿童成长程序的中位线平行时，均为平常。而当婴幼儿成长弧线有清楚低落或上升时，应实时领会其喂养和疾病景况，并作出合理调解。如当体质料成长弧线，表明近期体质料延长迂缓，不妨存正在养分摄入缺乏，应进一步领会近期是否有疾病，喂养不良等 ；而当体质料成长弧线，表明体质料延长过速，同样需求寻找缘故，裁减太过喂养等不良喂养举止。

　　(3) 特别景况婴幼儿的成长评估。少数有特别景况的婴幼儿，如早产/低出生体质料儿、患有天才性遗传性疾病，以及各类首要急慢性疾病的患儿，其成长弧线均有其各自的特别。多宝体育中国住饮食民伙食指南