近期，我国多地碰着继续强降雨气候，以至片面区域蒙受洪涝灾难；加倍是入夏之后，高温、高湿条款下的饮食安好值得十分闭心饮食，现做以下提示。

　　洪涝灾难不妨导致食物供应链各个闭头受到区别水准影响。如，农作物霉变、牲畜疫病或逝世等，水和食品不妨被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、各样有毒无益化学物（农药、兽药、鼠药、化工废料、重金属等）污染，食用这些食品后将影响人体强健，不妨激发腹泻、痢疾等，以至污染性疾病时髦。

　　2.如供水编造受到洪水影响，正在从头操纵前应确保操纵的水源安好无污染，需要时应实行水质检测。

　　4.不恣意捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体或野生植物，蕴涵野菜和野果等。

　　2.切配的刀、板和盛装熟食的容器，正在操纵前要洗涤清洁，并用滚蛋的水或蒸煮等方法消鸩杀菌。

　　3.洪涝灾痛心后，要实时清扫室表里淤泥、垃圾、积水，提防蚊蝇繁殖，包管处境干净卫生。

　　4.要实时对食物坐褥加工的摆设、办法、器材和表里处境实行彻底干净、消毒，避免二次污染饮食。

　　1.食品应提神低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如觉察食材变味、发黏、发霉等饮食，应实时照料，不要食用。

　　2.烧熟煮透：食品要烧熟煮透，生熟分散存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物。洪涝岁月，食品不易保管，十分是受灾公多集结地或插足救灾职员的食堂，要按需加工食品。尽量不要食用剩饭剩菜。如弗成避免剩饭剩菜，应实时分类冷藏保管，再次食用时务必彻底加热。

　　3.平衡饮食：伏天人体洪量出汗，胃肠道蠢动削弱，消化功效减退饮食，易展示食欲不振、厌食等。要提神科学饮食，荤素搭配、蔬果两全，十分要包管妊妇、少年儿童及晚年人的养分摄入。其余，要闭心身体强健景遇，如有不适须实时就医饮食。（刘秀梅 史英明 马冠生）本年夏季汛期又到了这些饮食安闲提示肯定要贯注