新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》即日说，正在韩国，少许人乃至应允坐火车数百公里、列队数幼时饮食，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包喜好者中至极闻名。它创立于1956年，出品以可口和高性价比有名。即使是素日，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不竭地事业。

　　这家店乃至成了表地最着名景点。大田市旅游发达局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是乘客到访最多的大田市景点。一项考察中，逾越六成受访者将其行动大田市必访主意地。比拟之下，只要24.9%的乘客将古代的核心墟市行动旅游主意地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）出格坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她策划正在大田市住一晚，第二天市肆一开门就去。正在她看来多宝体育，这是一场“年度盛事”。

　　虽然只正在大田市开设4家门店多宝体育，但“圣心堂”昨年的发售额到达1243亿韩元（约合6.55亿元国民币），交易利润到达315亿韩元（1.66亿元国民币），逾越了韩国少许世界连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个别商家独立筹办的面包店数目不停增添。韩国食物音讯统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍旧增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少着名面包店都有自身的招牌产物，少许市肆的爆款招牌面包，往往一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在着名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有磋议机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元国民币）的烘焙墟市本年还将进一步扩张。

　　《》说，正在韩国古代文明中，面包被视为甜点。但跟着大多饮食民风的调动，它正慢慢成为正餐，并显露代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教养李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人仔肩得起，无需花费大宗金钱就能分享体验”。跟着社交媒体胀起，照相和分享照片变得越来越容易，“（分享自身吃过的甜品不仅）满意了消费者欲望取得承认的心情，也大大抬高了甜品的受接待水准”。

　　今朝，越来越多的面包和甜点以特别造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装计划或时尚行业后台。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对省钱的面包甜品成为他们喜欢自身、“纵容”一把的方法。仁荷大学消费科学教养李恩熙（音译）说，少许人会遴选去客店吃甜品或下昼茶。与通俗面包店比拟多宝体育，客店里的甜品代价更高，但花销与住客店比拟又少得多。无须花费太多就可能既享福客店气氛饮食，又满意口腹之欲，如此的“幼蹧跶”更易为人授与。多宝体育跟着饮食风俗调度面包显露庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂