那种恨不得冲进手机屏幕，抢过盖碗和水壶的神色，惟有真正爱茶的人，才理解。

　　不管是出去品茗，依旧正在沏茶教学视频里，每每看到对正大在正式下手之前，会用热水把茶具烫一遍。

　　它或许帮帮咱们开始判别茶叶的品德，从干茶的气味中，去感触它有无分明的杂味和异味冲泡。

　　与茶友们互换多了，村姑陈觉察，有些号称有十来年品茗履历的人，家里公然没有一个克秤。

　　以最常见的110毫升盖碗为例，用它冲泡白茶、武夷岩茶、桐木红茶时，投茶量离别如下：

　　若是用开水冲泡后，汤水又苦又涩，且正在舌面上久久化不开，再加上杂味分明冲泡，汤水空洞。

　　定点注水，便是正在注水时，手臂固定不动，直到盖碗里的水差不多注满后冲泡，实时收手即可。

　　以是，不管是泡白茶、岩茶依旧红茶，念要让每一冲茶汤都平均地开释内质，就得选取环壁注水。

　　最大的题目正在于，新人感到盖碗太烫，而且刚才注进去的依旧开水，万一把本人烫成红酥手可何如办？

　　但实在，只消买到一只称手的、薄瓷的、宽碗沿的白瓷盖碗，就能够安定斗胆地行使。

　　也便是让大拇指和中指冲泡，握正在盖碗的碗沿上，食指则轻轻搭正在盖钮上，起固定用意。六大茶类的冲泡办法汇总新人必备的茶学问速为家里长者保藏下