多宝体育良多茶友都说欠好，由于他们感到便是“病叶”、“枯叶”。茶中有，不只影响体面，也影响口感。

　　普洱茶过程杀青干燥后又有一道人为挑拣的境遇，那是若何酿成的，好欠好呢？

　　民多是指采摘茶菁的芽叶中，包罗三叶及以上的大叶、老叶（通常不会高出五叶）。

　　这些叶子因为叶质含水量相对较少，叶片相对松散、粗大，杀青时较易失水变黄，且揉捻时又不宜成条冲泡，被动作“”，且以保障茶叶卖相和观感被拣剔出来。

　　一种是老，是茶叶滋长中余留的老叶，其质地坚硬，木质化特点鲜明，这是滋长细胞衰老和归天过多变成的炭化结果；

　　另一种是幼，是未成熟叶正在恒定的杀青温度下，因为内含物质亏损，正在杀青下酿成（中占重要）。

　　老叶片发育成熟度高冲泡，茶汤甜度更高；而幼是级数低的嫩薄叶片，平常是由于初春或是干旱嫩叶，容易发作叶质较薄、偏黄，晒干事后会爆发黄叶形势。

　　挑拣老并不是由于它欠好，老叶片机合厚实，香气加倍醇和清远，味道甘醇，漫长耐泡。

　　固然由于表形不佳被拣出来，但并不料味着品德欠好。挑拣出，也只是为了压成型后的茶条索的观感更好。

　　回归到自己，它自己的品德和所选原料自己的品德是相似的，假设原料自己代价金贵，那么由此拣出的照旧绝顶好。

　　又有一个名字叫“黄金叶”；只是假设不挑拣出去的话会对压成型后的茶饼观感有些影响。

　　通常来讲，茶叶原料愈粗老，茶多糖含量愈高。老叶子中茶多糖的含量高于细嫩的茶叶。

　　的品德和所选原料茶箐的品德是相似的，而因为茶多糖含量高，以是，味道更甜醇，且咖啡碱、茶多酚等含量相对嫩芽嫩叶较少。

　　冲泡，必要注意的是沏茶的水温。由于总是古树茶上的老叶子，年纪有点大，冲泡的水温最好是100°，否则冲泡，很难让老开释出真滋味。

　　老的口感，以甜滑为主，味道稍淡冲泡，能够遵循片面喝茶的口胃实行调动。心爱喝浓一点的，就放多点茶；心爱喝淡一点的，就少放一点茶。

　　原料优良、存放适当的“”，会阐扬出绝顶好的茶气、香气、醇厚度、光滑感以及奇异的老茶之“药香”的品德。

　　此表，可能喝到的，本来树种都很好，平常便是茶友所说的少许名山头盗窟的老茶树、野茶树，以至古茶树上的。普洱茶“黄金叶”是什么？何如冲泡普洱茶“黄金叶”较量好喝？