正在网上你是不是往往看到商家先容莓茶，都有如此一段话：“莓茶入口微苦，回味甜蜜，喝完莓茶喝白开水都是甜的，凉凉的嗓子很安适”，有时期你买到莓茶确实如商家所说，回甘真的很好，有时期买回来的又不是如此冲泡，是买到假茶了？依然买到劣质茶了？那么，结局是什么导致了这种口感上的分别呢？

　　咱们往往说“道地原产”冲泡，险些统统的农产物都实用。对待莓茶来说，产地的天气条目，包罗温度、湿度以及生物多样性、光照、泥土都是影响莓茶品格的闭节要素。迥殊是泥土，一杯茶好欠好，泥土是闭节冲泡。有时期相差几百米的地，口感就完整不雷同。

　　为什么咱们会平昔夸大，要买原产地罗塔坪的茶，有条目买龟龄村的更好，由于这段“莓茶入口微苦，回味甜蜜，喝完莓茶喝白开水都是甜的”口感的描绘便是从罗塔坪的莓茶发端来的。

　　下雨天和睦天采的茶，同样的工艺，好天采的口感就要好极少；早上采和下昼采的茶又不雷同；春茶和夏茶、秋茶口感也不雷同，莓茶的春茶笃信是最好的，同样的产地，同样的工艺，笃信是优先选春茶，夏茶和秋茶区别就没那么大了。

　　莓茶的筑造流程包罗杀青、揉捻、发酵和烘干等多个办法。每个办法的精巧水平和工艺把持城市影响莓茶的最终口感。

　　比方，杀青办法的分别，莓茶内含物质的转化水平就不雷同，滚筒杀青和微波杀青比拟，微波杀青就更挨近于天然，对待莓茶内部的黄酮析出率会更高，做出的茶回甘很激烈冲泡，品格坚固性也相对滚筒杀青要好。

　　莓茶的冲泡本来很粗略，不洗茶，直接用95度以上的开水冲泡就可能了。或许率不会有像白茶、普洱、岩茶那种泡的环境。

　　之前有个叔叔说他到张家界旅游，马上试喝了很好喝，可是买回来的滋味就不雷同了，这种环境，跟你冲泡办法大概干系不大，极有大概你试喝的，和你拿回来的不是统一种茶。这种是人品冲泡、声誉题目了，跟茶呢不要紧。

　　结果，部分丁味偏好和品鉴本事也会影响对莓茶口感的评判。分其余人对待心酸、甜蜜等滋味的敏锐度分别，以是，尽管是统一款莓茶，分其余人品味后也大概会有半斤八两的感染。

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