日前,《中国临床大夫杂志》刊产生品,《紫表-可见分光光度法测定两种保健茶中总蒽醌含量》。作品示意,为考量碧生源旗下2大产物常润茶和常菁茶减肥茶的保健效能,筑树常润茶和减肥茶中总蒽醒含量的紫表-可见分光光度测定本领,并考试分歧冲泡工夫下,总蒽醌的溶出量和溶出率。实习本领是以1,8-二羟基蒽醌为比较品,使用蒽醌类化合物与醋酸镁甲醇液显色的道理,测定反响物正在512mm波优点吸光度。实习结果标明,当冲泡工夫从2分钟填补至60分钟,常润茶中总蒽醌的溶出率从16.87%填补到53.82%,减肥茶中总蒽醌的溶出率从25.00%填补到55.80%。实习结果还标明,常润茶和减肥茶中总蒽醌的溶出量随工夫伸长而填补,加倍是短工夫内工夫对总蒽醌溶出量的影响较大,但跟着工夫的伸长,影响变幼。

　　碧生源牌常润茶和碧生源牌常菁茶减肥茶,是分离是实用于润肠通便、降脂减肥的保健茶冲泡。这两种保健茶都含有绿茶、番泻叶、决明子,其余,常润茶中含有土茯苓、沙参、淮山药,减肥茶中含有金银花、荷叶、绞股蓝多宝体育、山楂冲泡冲泡、蜂蜜,于是冲泡后其水浸物中含多种化学物质,如儿茶素类多宝体育、黄酮类冲泡、蒽醌类、皂苷类、多糖类等,个中蒽醌类因素原因于番泻叶和决明子这两种药材,拥有泻下、调治血脂、低落胆固醇、断根自正在基等感化,是常润茶和减肥茶中润肠通便、降脂减肥的紧要活性物质之一。为对含蒽醌类因素中药材造剂及保健品的安详性作出体例商酌,商酌职员采用紫表-可见分光光度法,这是蒽醌类化合物含量测定的常用本领。它使用蒽醌类化合物与金属离子或者碱试剂显色,正在必定的浓度局限内,其吸光度与浓度成正比,以此来举行定量测定,并筑树起含量测定本领,体例商酌常润茶和减肥茶中总蒽醌含量,测定常润茶和减肥茶分歧冲泡工夫的水浸物中总蒽醌含量,筹算其溶出量和溶出率。

　　实习标明,一是分歧冲泡工夫对总蒽醌溶出量有必定影响。研发职员挑选测定6个分歧工夫点常润茶和减肥茶中总蒽醌的溶出量,遵守尺度工夫即仿单法则的5至8分钟,冲泡工夫从幼于尺度工夫、等于尺度工夫,到妥善大于尺度工夫并渐渐伸长,结果显示,减肥茶水提液中总蒽醌的溶出量均随工夫的填补而填补,加倍是短工夫内工夫对总蒽醌溶出量的影响较大,但跟着工夫的过分伸长,影响渐渐变幼。

　　二是总蒽醌含量随工夫转化有必定转化。实习进程中发掘,总蒽醌提取样品尽管正在低温安排,测定的吸光度值也会跟着工夫的伸长而填补。探求其理由恐怕是跟着工夫的伸长,提取物中的极少如蒽酚、蒽酮类等物质被氧化成蒽醌,从而使吸光度值变大。于是总蒽醌提取物不宜长工夫安排,必要尽疾举行含量测定,倡导最好正在提取后2幼时内完毕。同时提示消费者正在饮用含蒽醌类中药造剂或保健饮品时,应该属意冲泡和安排工夫,倡导尽疾饮用。

　　由此可得出结论,碧生源常润茶和常菁茶减肥茶的蒽醌类因素平静可溶出,产物对应的“润肠通便”“减肥”保健成效安详有用。多宝体育冲泡碧生源保健茶的蒽醌类因素坚固可溶生产物安定牢靠