目前，中国成年糖尿病患者多达1.4亿余人，估计到2045年，患病人数会填充至1.7亿。糖尿病患病率高、患者数目强大填充势态紧要，给患者带来了强大的身肉难过，对社会变成了繁重的负责，给改日卫生编造带来了厉格挑拨！饮食不妥是糖尿病危险填充的紧要身分，主食正在咱们饮食之中占领举足轻重的位子，采选矫健主食对待庇护身体矫健至合紧要。跟着人们矫健认识的普及，选用矫健主食过问糖尿病及并发症的爆发、生长也渐渐成为共鸣。本呈报从国表里糖尿人群分散近况、糖尿病人群蜕变趋向以及糖尿病的破坏举办了阐扬，编造剖析了我国矫健主食产物的组成、行业近况和存正在题目，就改日矫健主食产物开辟、行业晋升和生长对象举办了深刻钻探。本呈报为改日矫健主食行业生长供应了新思绪，也为矫健主食产物正在糖尿病患者血糖辅帮调整供应新参考。

　　刘敬科，男，1979年12月生，博士，研讨员，博士生导师，美国田纳西大学访谒学者，现任河北省农林科学院生物技艺与食物科学研讨所副所长、国度新颖农业财产技艺体例岗亭科学家、中国作物学会粟类作物专业委员会副秘书长、河北省食物学会副秘书长、河北欧美同窗会青委会委员、第三届河北省食物安宁专家委员会委员和《Journal of Future Foods》编委，荣获河北省“省直青年岗亭好手”、河北省“三三三”人才称呼。

　　要紧从事谷物加工根基表面、新产物开辟、新技艺操纵等的研讨；主理“十三五”、“十四五”国度新颖农业财产技艺体例项目、“十四五”国度要点研发策划课题主食、国度天然基金面上项目、河北省科技支持项目、河北省天然基金等项目20余项；宣布论文87 篇，个中SCI/EI论文30 篇，授权国度出现专利12 项，占定劳绩6 项，参加草拟国度粮业轨范3 项。

　　为进一步增进改日食物科学的生长，一切践行“大食品观”的向导思思，继续晋升食物科技革新和政策安宁。由北京食物科学研讨院、中国肉类食物归纳研讨核心及中国食物杂志社《食物科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，北京工商大学食物与矫健学院、北京结合大学生物化学工程学院、西华大学食物与生物工程学院、大连民族大学人命科学学院、齐齐哈尔大学食物与生物工程学院、河北科技大学食物与生物学院协同主办，登赫（上海）人命科学有限公司、北京盈盛恒泰科技有限负担公司、古井集团、嘉必优生物技艺（武汉）股份有限公司、北京三元食物股份有限公司赞帮的“第一届大食品观·改日食物科技革新国际研讨会”即将于2024年5月16-17日正在中国 北京召开。

　　为普及我国食物养分与安宁科技自帮革新和食物科技财产支持本事，胀舞食物财产升级，帮力‘矫健中国’政策，北京食物科学研讨院、中国食物杂志社将与湖北省食物科学技艺学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物研讨所、中南民族大学、湖北省农业科学院、湖北民族大学、江汉大学、湖北工程学院、果蔬加工与品德调控湖北省要点测验室、武汉食物化妆品检查所、国度墟市囚禁要点测验室（食用油质料与安宁）、处境食物学训诲部要点测验室协同举办“第五届食物科学与人类矫健国际研讨会”。聚会时代： 2024年 8月 3—4 日 ，聚会处所： 中国 湖北 武汉 。另日食物科技改进国际研讨会-刘敬科磋商员：康健主食糖尿病食物的近况以及另日繁荣宗旨