新闻中心News

冬天倡导中晚年人:少吃米饭和面条主食多吃它补血又益气

2024-01-02 22:10:19
浏览次数:
返回列表

  这句话的有趣是,正在冬天适量吃少许养分价格高的食品,开春后,身体好的可能打老虎,正在吃养分价格高的食品时,最许多吃少许豆类食品,由于大片面的豆类食品都是高卵白、高铁、高钙的食品,而人过中暮年,缺的最多的便是这些养分物质,是以正在冬天主食,我提倡中暮年人,主食可能少吃少许米饭和面条,多吃少许用豆类食品做的主食。例如正在哈尔滨、沈阳、辽宁等东北区域,每年只消到了三九天,家家户户都市做粘豆包。

  正在以前科技不兴旺时,家家户户都市泡糯米、玉米,然后磨成浆后做成粘豆包,而现正在咱们正在菜场或超市可能买到磨好的糯米粉、玉米粉、面粉等等粉,是以做粘豆包也便当良多了。而粘豆包的馅有良多,可能用黑豆、红豆、绿豆等等豆做主食,而男人我提倡多吃黑豆包,女人和幼孩多吃红豆包,易上火的人可能多吃绿豆包。

  而即日我给大多推举的粘豆包是用红豆做的,由于我和家人喜好红豆的幽香味,并且正在冬天多吃少许补血益气的红豆,对身体有良多好处,假若喜好吃其他粘豆包的,做法也是和红豆包一模一律。

  【原质料企图】:糯米粉2斤、澄面150克、红豆500克、白砂糖100克、净水适量。

  第一步:最先将红豆放入温水中浸泡12幼时驾御,直到将红豆全体泡胀后捞出,然后再用流水将红豆冲刷清洁。

  第二步:将红豆放入锅中,同时参与适量热水,中火将红豆煮30-40分钟,直到将红豆煮的着花即可,也可能用高压锅将红豆压15分钟。

  第三步:将红豆捞出后放入碗中,然后用勺子将红豆按压成红豆泥,接着将100克白砂糖放入红豆泥中拌匀。

  第四步:将澄面、糯米粉一齐放入碗中,然后将400ml的温水一齐放入盆中,接着将它们揉成面团后,醒面2幼时即可。

  第五步:将面团切成15克幼剂子,然后将幼剂子按压成幼饼状,接着再把红豆沙搓成汤圆巨细的圆形备用。

  第六步:将红豆沙放入面饼上,然后将面饼搓圆,接着再把搓好的红豆粘豆包一齐放入蒸锅中,大火蒸30分钟即可食用。

  【胡师傅有线、正在东北,它们会将做好的红豆粘豆包放入室表醒面1黑夜,如许可能使粘豆包蒸的更蓬松,假若您劈面温度较量高,可能直接醒面2幼时,如许做出来的粘豆包吃着也较量松软。

  我今资质享给大多的红豆粘豆包,吃着软糯香甜,当咱们不思吃米和面时,吃上2-3个粘豆包,更加管饱呢!吃完粘豆包后,大多最好运动半幼时,不要直接躺下,不然粘豆包难消化!

  平台声明:该文主张仅代表作家自己,搜狐号系音讯颁发平台,搜狐仅供应音讯存储空间办事。冬天倡导中晚年人:少吃米饭和面条主食多吃它补血又益气

搜索